フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

よかった本

【本】“火鍋界のスタバ”の表と裏を日本人ビジネスマンが描く『海底撈~知られざる中国巨大外食企業の素顔~』

『海底撈~知られざる中国巨大外食企業の素顔~』(山下純・著)(c)asanoyoko.com \新刊『フードライターになろう!』全国書店で絶賛発売中です!/ Amazonのリンクは▶︎▶︎こちら “火鍋界のスタバ”の表と裏を日本人ビジネスマンが描く『海底撈~知られざる中国…

[書評]料理人を超えた、すべての仕事人への金言が詰まった1冊『調理場という戦場』

食限定の取材歴20年のフードライターが、 食の本『調理場という戦場』(斉須政雄・著)を読んだ書評をまとめました。 日本のフランス料理界の重鎮で東京・三田にあるフレンチの名店「コート・ドール」のオーナーシェフ、斉須政雄さんの本です。

[書評]「チョコレート好き」にぴったりの健康指南書『医師が教える最強の間食術』 

(c)asanoyoko.com 24キロ減らしたおやつ大好き小児科医の先生による、食事術の本 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は久しぶりの書評です。 『医師が教える最強の間食術』(鈴木幹啓・著)を読みました。 医師が教える最強の間食術 [ 鈴木 幹…

[書評]「スター料理研究家の歴史」を完全解説した本『小林カツ代と栗原はるみ〜料理研究家とその時代』 

戦後70年の「日本の料理研究家の歴史」を完全解説した日本初の本 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は書評です。 『小林カツ代と栗原はるみ〜料理研究家とその時代』(阿古真理・著)を読みました。 小林カツ代と栗原はるみ 料理研究家とその…

[書評]人は40代からでも挑戦し、新境地を開ける『なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか』

「ミシュラン9年連続一ツ星シェフのユニークな修業話」以上の充実コンテンツ こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は最近読んだ本の話。 「なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか?〜偏差値37のバカが見つけた必勝法」(村山太一・…

[漫画評]料理好き女子におすすめ、マンガ『作りたい女と食べたい女』が面白かった

食に興味がある全女性におすすめ、ゆるくて新しいグルメ漫画 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は漫画の話。 私のブログを訪れてくださる方は、食べることや自分で料理を作ることにも関心が強い方が中心だと思います。 そんな方におすすめな…

[書評]全ウェブライター、ブロガーが読むべき『バズる記事にはこの1冊さえあればいい 超ライティング大全』

ウェブライターの需要が高まり、ブロガーも増え続け、ネットに文章を書く人は10年、20年前に比べて日々急増しています。 しかし「何をどうやって書けばよいのかわからない」「書いてもまったく読んでもらえない」と悩んでいる人も多いですよね。 今回は、そ…

[書評]『フリーランス、40歳の壁ー自由業者は、どうして40歳から仕事が減るのか?』を出版業界どっぷりの40代フリーランスが読んだ感想

会社員は40代になると役職も上がり、仕事に脂が乗ってきますが、フリーランス、特にマスメディア業界で働いていると、40代は新たな壁にいろいろぶつかる、難しい時期になります。 今年4月に発売された『フリーランス、40歳の壁』は、その問題を丸ごと1冊にま…

[書評]『漫画 君たちはどう生きるか』を中年女子ライターが読んだ感想

最近、どの書店に行っても『君たちはどう生きるか』コーナー、見かけませんか?200万部を超え、久々のベストセラーとなっています。 大人が読む必要あるのかな、と迷ってまだ読んでいない方向けに、簡単な内容と大人(アラフォー中年女子)が読んだ感想を紹…

「クリアファイル家計簿」を4カ月続けたら、20万円たまった

食費+αを1日2000円でやりくりし、その他の出費は先に取りわけておく「クリアファイル家計簿」生活。去年の11月から4カ月やってまだ続いてます。 去年、一カ月やった時点で、ここで書きました。人気記事です。その後4カ月続けた感想と、私なりの長く続ける…

レシピ本の書評:『志麻さんのプレミアムな作りおき』が料理好きにも相当参考になる

私は125冊のレシピ本を持っていますが(初めて数えた)、久しぶりに新しいレシピ本を入手して、これが役に立つ!料理がおいしすぎて、家事代行サービスで予約が取れないという伝説の家政婦、志麻さんの料理レシピ本。去年の9月に出た本ですが、人気なようで…

「クリアファイル家計簿」を一カ月やったら、支出が半分に減った

健診のとき近所の病院で手に取った女性誌で、『クリアファイル家計簿』という本が特集されてました。簡単ですごく興味がわき、ちょうど月末だったので、一カ月やってみたら支出が半分に減った! 私のように「形から入るとうまくいく」人には合っていると思い…

いままで自分の人生に影響を与えた本(大学卒業後〜20代末)

「自分の人生に影響を与えた本」、今回は「大学卒業後から20代」編。シリーズで書いてきましたが、今回で最後にしようと思います。30代以降も本を読み続けてはいたんですが、心が少し大人になって、昔ほど「本で心を揺さぶられる」経験が少なくなっちゃった…

いままで自分の人生に影響を与えた本(高校〜大学時代)

先日アップした「いままで自分の人生に影響を与えた本(小学生〜中学時代)」、 自分のメモとして書いたので、きっとだれも読まないでしょ、と思っていたのに意外にも高アクセスでびっくり! 夏休みの読書感想文があるから、タイムリーな話題なのかな? とい…

いままで自分の人生に影響を与えた本(小学生〜中学時代)

近々、ネットのTV番組に出演することになりました(詳細は後日、報告します)。 MCの方とトークするテーマは「あなたの知らないフードライターの世界(仮題)」。 昨日その打ち合わせをしていて「浅野さんはやっぱり学生時代からたくさん読書されてきたんで…

「ソムリエ資格を取るほどではないけど、ざっくりワインについて知りたい」人におすすめの本

■本のご紹介です。今日は「ソムリエ資格を取るほどではないけど、ざっくりそこそこワインについてわかりたい」人に非常におすすめの本です。ここ20年、不況でもじわじわワインブームだし、そういう人って結構多いのでは? 「男と女のワイン術」(日経プレミ…

ミックスサンドイッチ、和風サラダうどん、鶏のやわらか煮/本のご紹介、おすすめ『マネー本』2冊

*****************************************************<お知らせ>当面、入院先の病院からブログアップ中です。ただし、重篤な状態ではないので、くれぐれもご心配は無用です。詳しい経緯、わたしへご連絡されたい場合の方法などはこちらを<(_ _)> 携帯・…

ハムエッグ、鶏のグリルオニオンソース、鮭のホイルバター焼き/本のご紹介『タルト・タタンの夢』

*****************************************************<お知らせ>当面、入院先の病院からブログアップ中です。ただし、重篤な状態ではないので、くれぐれもご心配は無用です。詳しい経緯、わたしへご連絡されたい場合の方法などはこちらを<(_ _)> 携帯・…

新刊のご紹介:『新宿ゴールデン街 おつまみレシピ』/ゴールデン街訪問ルポ

■もう、仕事でのお付き合いは10年以上になる、フードカメラマン・山家(やまや)学さんが新刊を出されました\(^0^)/『新宿ゴールデン街 おつまみレシピ』(ぴあ刊)1,058円ELLEア・ターブルなどのお仕事で何度何度ももご一緒し、スタイリッシュでふわっと…

「食生活と長生き」の永遠に解けないナゾ

■ひさびさ、読んだ本の話です。ちょっと衝撃を受けました…。■「これを食べれば医者はいらない 」(祥伝社刊/若杉友子・著)76歳の「若杉おばあちゃま」が提唱する、日本人への食生活提言の本。しかし若杉おばあちゃまは「くれぐれも、『絶対すべてこの通り…

ブログのアクセス数を確実に上げる方法

■最近ものすごく嬉しいのですが、当ブログのアクセス数が飛躍的に上昇してますヽ(´▽`)/ 私はブログを最初に書き始めたのが2006年、当時はまだ名前も出してなく、ごく身内な方々に読んでもらうだけで身の回りのこと、たまに仕事のことなど細々と更新して…

Kindle愛用日記とおすすめ本

■今日は食べ物の話ではないですが・・・Kindle Paperwhite を今年の3月末に買って、丸4か月経ちました。その使用感などについて。ちなみにこれ、届いたときの状態です。Amazonで買って、翌々日に届きました(Paperwhiteは値段が2つありますが、これは内…

シャンパーニュでお別れ/「フレンチの侍」を読んで

■アップできてなかったのですが、ちょっと前の話。 今月、恩師のお別れの会がありました。ワイン勉学の最大の恩師、故・小林史高先生を偲ぶ会。 喪主である弟さんから連絡をいただいた際は、大きなショックで悲しかったけど、まだなんだか遠いところで遠い話…

料理をおいしく見せる色×自分を美しく見せる色、「色」は日本を救う?!(笑)

■もうほんとに久しぶりに今月、服をたくさん買いました。いま各所セール中なので、考えていた以上の枚数が同じ予算で買えて嬉しい♪そして新しい服で出かけたらものすごーく気分アップ┗(^o^)┛年末からウツウツなことが多かったので、この高揚感久しぶりでした…

モーニング発売日でした

昨日、木曜は「モーニング」の発売日でした。 マンガです、ハイ。 最新号の表紙ですよ↓↓ モーニングは10年くらい(!)欠かさず読んじゃってますが… ここ数年、連載がどれもレベルが高く充実してて、読むものが多い。 毎週モーニング読んでる三十路女なん…

マイ・スマートノート

最近読んでとてもいいなと思った本がこれ。 あなたを天才にするスマートノート/岡田 斗司夫 ¥1,575 Amazon.co.jp 「5行日記」のはじめ方、そしてそれから転じて自分の「人生の戦略」を どうやって考え、作り出していくか、のノウハウが とてもわかりやすく…

四つの嘘

大変ごぶさたです。 あさって木曜から始まる「四つの嘘」というテレ朝のドラマ、私はこれに期待している。 たまたま1、2年前くらいに本で読んでてすっごい面白い!と思っていたのだが、なんと永作博美・寺島しのぶ・高島礼子・羽田美智子といかにも、な女…

耳痛い、でも笑える本なのだ。「30女という病」

まだ08年も始まったばかりだが、早くも今年のマイベストブックトップ3に入りそうな本と出会ってしまった。 「30女という病――アエラを読んでしまう私の悲劇」30代のオンナは、未婚/既婚、仕事の有無にかかわらずほとんど何かの病にかかっている、というエッ…