今日9:55～放送されたテレビ朝日「ちい散歩」に、わずか1分30秒だけですが 一応「料理研究家」として出演し、私の考えた料理を1品作りました。 ワタクシ、自分で自分がどう見えるか、身の程わかっております… いや、わかっているのですが…あーはずかし。 い…

前回 の「まかないピザ」に続き、さらにそそられるまかないご飯…カレーです！ 今回の特集は取材するレシピ数が多く、2日間に分けて撮影しました。 もう1日の撮影日で、ご相伴にあずかったカレーです。 まかない「カレー」ですよ。 まさに王道～～！ 企画用の…

アメーバブログに引っ越してきました。 新ブログをよろしくお願いします。 昨日は青山の某有名イタリアンを取材。 シェフと一緒に厨房に入り、レシピを教えてもらうという私の得意な取材です。 とはいえ、シェフの作業に邪魔にならず、かつ手順やコツなどを…