フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライター。読書と食べることが好きで仕事になりました。取材やプライベートで訪れてよかった店(合わなかった店は書きません)、気に入った食材、私のレシピ、フードライターの日常などを書いています(仕事の実績はプロフィールを)。

仕事_料理教室(児童クラス)

夏休みリトルシェフクラス開催報告

今日は夏休みリトルシェフクラスの開催報告を。 参加してくださったのは、同じ小学校に通う 小6の女の子5名様のグループ。 メニューはハンバーグプレート。トマトとブロッコリー、じゃがいもとパセリのバターソテー、ライス付きです。 一人1台ずつ包丁とまな…

小学生向け料理教室「リトルシェフクラス」開講しました

お子様向け(小学生対象)の料理教室「リトルシェフクラス」を開講しました。 ご興味ある方はぜひ一度ご連絡ください。随時開催しています。包丁の構え方、みじん切りや千切りなど丁寧にお教えします。若いうちに習った技術は一生の宝物です。メニューのAかB…