毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』（日経電子版）。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 2020年8月22日に公開された記事「関西風たこ焼き、銀座でつまみ夏祭り気分 お薦…

初のYouTube出演となりました！ 今晩8月21日（金）夜9時から、観世流能楽師で重要無形文化財総合指定保持者でもある武田友志（ともゆき）さんのYouTubeチャンネルに出演させていただき、お仕事対談します。 21時になったら、パソコンやスマホでこちらをクリ…

30〜40代向け男性ファッション誌『SENSE（センス）』9月号（2020年8月7日発売）の連載コラム、「鳩山対談」に出演し、ホスト役で実業家の鳩山玲人（れひと）さんと対談しました。 対談テーマは「ファッションと食」について。 令和の今、ファッションと食は…

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に特集記事を書きました。 2020年7月30日に公開された「オンライン飲み会ベストつまみ8選」です。 オンライン飲み会はつらい自粛生活…

5、6年前から少しずつ浸透している「干し野菜」って知っていますか？ 野菜も積極的に摂れそうだし試してみたい。でもどうやったらいいのかわからない、という人は多いのでは？ 実はキャベツやニンジンなどごく普通の野菜と、庭やベランダなど太陽が当たる場…

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に特集記事を書きました。 こちらへのアップが遅くなりましたが、2020年7月9日に公開された「世界の名作グルメ映画10選」です。 コン…