食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事では「厚揚げうま煮弁当」の作り方と、弁当に残り物を活用するコツをご紹介。

食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事では花見用の持ち寄り弁当について解説しました。

食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事では忙しい子育て中の共働きパパママ必見の、弁当の作り方を紹介しました。忙しい人が学童弁当をラクに作れて、子どもにも喜ばれるコツで…

(c)asanoyoko.com 学童弁当1年目をしめくくるフードライター母の時短ワンパターン弁当 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 先週から春休みに入り、小1（新小2）娘の学童弁当作りが始まりました。 このブログでも何度か書いていますが、私の弁当作り…

娘の学童弁当でも定番、照り焼きチキン弁当 (c)asanoyoko.com 初心者は唐揚げより「照り焼き」が断然おすすめ 「今日からお弁当を作ろう！（または、作らなきゃ！）」と思い立って、人生で初めて作るお弁当はどんなものにすればよいでしょうか。迷いますよね…

(c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 お弁当のおかずで、市販のシュウマイを入れることはありますか？ 冷凍のまま入れてもよいのか、一度蒸してから入れればばよいのか……迷うのではないでしょうか。 そして、忙しい朝にシュウマイ…

メインは市販の冷凍フライを活用 (c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 お正月も明けて、年始の仕事も始動！ そしてワーキングマザーにとっては、また頭の痛いイベントがやってきました…… そう、学童弁当作りです！ 今回はその苦行…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 春に続き、早くもこの季節がまた巡ってまいりました！そう、学童弁当です。 毎日違うお弁当を作るのって大変ですよね。 私のように、料理が大好きで、それを仕事にしている身でさえ大変だと思うのだから、他のお…