フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

フードライター弁当

【お花見】フードライターが考える持ち寄り弁当の鉄則と、ラクに注目されるコツ

食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事では花見用の持ち寄り弁当について解説しました。

[学童弁当]フードライターの『時短ワンパターン学童弁当』3月最終週の記録です

(c)asanoyoko.com 学童弁当1年目をしめくくるフードライター母の時短ワンパターン弁当 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 先週から春休みに入り、小1(新小2)娘の学童弁当作りが始まりました。 このブログでも何度か書いていますが、私の弁当作り…

[フードライター弁当]初心者がまず覚えるべきレシピはこれ!照り焼きチキン弁当

娘の学童弁当でも定番、照り焼きチキン弁当 (c)asanoyoko.com 初心者は唐揚げより「照り焼き」が断然おすすめ 「今日からお弁当を作ろう!(または、作らなきゃ!)」と思い立って、人生で初めて作るお弁当はどんなものにすればよいでしょうか。迷いますよね…

[フードライター弁当]ホットクックがあれば簡単!ほったらかしで作れるシュウマイ弁当

(c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 お弁当のおかずで、市販のシュウマイを入れることはありますか? 冷凍のまま入れてもよいのか、一度蒸してから入れればばよいのか……迷うのではないでしょうか。 そして、忙しい朝にシュウマイ…

[フードライター弁当]コツは1つ!冷凍食品でもぐっとテンションが上がる弁当の作り方

メインは市販の冷凍フライを活用 (c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 お正月も明けて、年始の仕事も始動! そしてワーキングマザーにとっては、また頭の痛いイベントがやってきました…… そう、学童弁当作りです! 今回はその苦行…

[フードライター弁当]頑張らなくても毎日作れる「ワンパターン学童弁当」

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 春に続き、早くもこの季節がまた巡ってまいりました!そう、学童弁当です。 毎日違うお弁当を作るのって大変ですよね。 私のように、料理が大好きで、それを仕事にしている身でさえ大変だと思うのだから、他のお…