21 Jul 2020
明日7月22日（水）9:26〜11:30、薬丸裕英さんと香坂みゆきさんがMCの朝のワイドショー、『なないろ日和！』（テレビ東京）に出演します。 まだ情報が公開になっていないので詳細は言えないのですが、「食の達人」（自分で言うの恥ずかしい、、、）として都内のレストラン数店について解説します。私が…
20 Jul 2020
毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』（日経電子版）。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 2020年6月28日に公開された記事「体調に合わせておいしさお届け 提案型オンライン」を書きました。 …
14 Jul 2020
AERA7月20日号（7月13日発売）で記事を書きました。この号の巻頭特集で、タイトルは「やせ脳になってもう太らない」です。 2カ月に渡る長期の外出自粛、そしてリモートワークによる運動不足も重なり。多くの大人が「コロナ太り」に悩まされたのではないでしょうか？ その解決法を、いろんな角度か…
8 Jul 2020
イオンカード会員向け媒体『mom（マム）』さんに取材を受けました。 今回は、私がライターとして書いた記事ではなく、取材を受けて食のプロとしてコメントした仕事です（そういうお仕事もたまにいただきます）。 これからブームになりそう？な「熟成魚」 『mom』2020年7月号の「mom's…
23 Jun 2020
いつのまにか6月後半！夏も到来間近です。 しかし昨日は急に長袖カーディガンが必要なほど肌寒くなり、気温が安定しません。 それに夏は外は暑くても電車も室内も冷房が強い。結局冷え性の女性って、一年中底冷えしてるんですよね。 今日は、そんな冷え性に悩む女性に飲んでいただきたい（しかもおい…
28 May 2020
英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に特集記事を書きました。 2020年5月25日に公開された「ミシュランガイド掲載店のテイクアウト6選」です。 前回の「ミシュランシェフの料理動画」記事の時にも書…
27 May 2020
毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』（日経電子版）。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 2020年5月24日に公開された「歯ごたえ絶妙 栄養あり 家飲みの友ナッツの専門店3選」を書きました。 …
26 May 2020
いつもは食やフードライターとしての話を書いていますが、今日は世間で大きな話題となっているこの件について。 SNSの功罪、著名人への誹謗中傷問題、番組制作者への非難など、いろんな意見が飛び交っています。が、ここではそういった、社会的側面からの意見は控えます。 私は単純に、年甲斐もなく『テラ…
12 May 2020
英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に特集記事を書きました。 『Time Out』のOut＝出かける、の意味で本来は食、遊び、イベント、音楽ライブやコンサートなどの「東京でのお出かけ情報」を紹介するメデ…
毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』（日経電子版）。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 最新記事は2020年4月26日に公開された「おつまみせんべい新潮流 家飲み増えて需要も急増」という記事です…
