19 Nov 2020
英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に特集記事を書きました。 2020年11月17日に公開された「東京、バー併設のワインショップ5選」です。 コロナの余波が都内のワインショップにも影響 フランスのボ…
14 Nov 2020
毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』（日経電子版）。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 2020年11月14日に公開された記事「スイーツからバーまで 銀座の奥に大人のネオ秘密基地」を書きました。…
9 Nov 2020
英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に特集記事を書きました。 2020年11月5日に公開された「東京、スパイスカレーの名店5選」です。 日本で「カレー」と言ってもいまは、欧風カレーやインド人シェフ…
8 Nov 2020
英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に特集記事を書きました。 2020年11月5日に公開された「東京、心躍るキッチングッズがそろう店6選」です。 コロナ自粛で自炊を始める人が増え、キッチングッズも…
5 Nov 2020
毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』（日経電子版）。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 2020年10月24日に公開された記事「原宿に「グルメの小道」 大人向け、食べ飲みハシゴも」を書きました。…
1 Nov 2020
英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に特集記事を書きました。 2020年10月9日に公開された「虎ノ門横丁で押さえたい人気店5選」です。 「どこをどう回っていいのか見当もつかない」人へのプチガイド …
29 Oct 2020
「フードライターってどうやったらなれるの？」とよく聞かれます。 いろいろなルートがありますが、私自身の経験と、令和時代の最新のフードライターデビューの形をご紹介します。 興味がある方は、こちらも合わせてどうぞ。フードライターの仕事、原稿料などについてガッチリ書いています→「フードライター…
28 Oct 2020
「フードライターってどんな仕事なの？」と本当によく聞かれます。 食限定の取材歴20年を超えたので、私が書ける範囲ですべてまとめました。 具体的にはどんな仕事をしているのか、フードコーディネーターとの違い、原稿料についてまでリアルに書いています。 「フードライターにどうやったらなれる…
1 Oct 2020
毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』（日経電子版）。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 2020年9月26日に公開された記事「新種 『ネオスパイスカレー』出現 経験したことない味」を書きました。…
30 Sep 2020
英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に特集記事を書きました。 2020年9月24日に公開された「新虎通り周辺、ベストレストラン10選」です。 新橋ー虎ノ門間をつなぐ大通りの愛称が「新虎通り」 新虎（…
