10 Sep 2018
9月に入ったものの、なかなか夏の暑さが静まりません。こういうときに食べたいのが熱いスープ麺でなく、するする食べられる冷たい麺。 今回は、私がプライベートで行く、都内でおすすめの冷たい麺3つを紹介します。いずれも超人気店なので、ピークタイムは外して行ってみてください。 「港屋2」（大手町）の冷たい肉…
1 Sep 2018
海外旅行が好きな人、特にシニアは、旅先で「万が一」が起きた場合の備えはできていますか？ 先日、わたしの父（70代）が、タイ旅行中に突然、脳卒中で倒れました。幸い軽症で済みましたが、それでも家族としてタイまで行って2週間父に付き添い、帰国してからも予想以上に大変なことの連続でした。 その体…
最近、海外旅行を楽しむシニアは多いですが、旅先での病気の備えはできていますか？ 先日、超健康体を自負していたわたしの父（70代）が、タイ旅行中に突然、脳卒中で入院しました。 幸い軽度で後遺症もなく、リハビリ入院を経てじきに家に帰るところです。しかし、当初は手術が必要と言われ、家族として急…
15 Aug 2018
毎日のごはん作りは大変ですよね。しかし、最新の電子レンジは「モノを温め直す機械」から「バラエティ豊かなごはんを作ってくれる超高性能マシン」へと進化しているのをご存知でしょうか？ 先日、我が家では16年活躍したオーブンレンジが寿命を迎え、最新型に買い換えました。電子レンジのあまりの劇的進化に驚き…
30 Jun 2018
会社員は40代になると役職も上がり、仕事に脂が乗ってきますが、フリーランス、特にマスメディア業界で働いていると、40代は新たな壁にいろいろぶつかる、難しい時期になります。 今年4月に発売された『フリーランス、40歳の壁』は、その問題を丸ごと1冊にまとめた本。まさに40歳のフリーランスの立場で読…
25 Jun 2018
世界中で大ヒット中、日本でも6月15日から全国公開された映画『ワンダー 君は太陽』を観てきました。ジュリア・ロバーツ主演（小学生の母親役）、笑って泣けるアメリカンなヒューマンドラマです。あえて映画館で観てきた感想をレポート。ネタバレしないように書いてます。 『ワンダー 君は太陽』のあらすじ（ネタバ…
1 Jun 2018
刺身が食べ切れずあまって、困ったことはありませんか？ラップして冷蔵庫に戻したら、翌日は色が変わってやむなく捨ててしまったなど…実は、当日に簡単な下処理をすれば、次の日も生のままおいしく食べられます。 消費期限が当日になっていても、このレシピなら大丈夫！フードライターが15年間作り続けているレシ…
29 May 2018
最近、どの書店に行っても『君たちはどう生きるか』コーナー、見かけませんか？200万部を超え、久々のベストセラーとなっています。 大人が読む必要あるのかな、と迷ってまだ読んでいない方向けに、簡単な内容と大人（アラフォー中年女子）が読んだ感想を紹介します。 ちなみに、本の最初の部分だけ、ここ…
28 May 2018
毎日自炊する料理好きの人でも、意外と悩ましいのが「だし」問題。味噌汁のだしなど、昆布とかつお節でちゃんと取らなくては、と頭ではわかっていても、疲れて帰宅し、献立のほかの準備もあると、おっくうに感じてしまいますよね。 それを一発で解決できるのが、最近流行りの「だしパック」です。素材にもこだわり、…
24 May 2018
夏が近づくと、ざるそばや冷やし中華など冷たい麺を食べたくなりますよね。イタリアンでも「冷製パスタ」がおいしい季節ですが、自分で作って食べたことはありますか？手順も材料もシンプルですが、コツを知らないと水っぽくなってしまいます。「これを知っておくと絶対うまくいく」というポイントを紹介します！ コツ1…
