フードライター浅野陽子の美食手帖

“食べることがもっと楽しくなる”をお届けします(火木土に更新)。 食の取材歴25年のフードライター浅野陽子がレシピから名店レストラン、旅グルメや取材の裏話までつづるブログ。 著書『フードライターになろう!』発売中

決定【仙台ひとり旅(毎週土曜更新)】 牛タンだけじゃない、実は冷やし中華発祥の地!フードライターが2店で食べてみた

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 少し前の、仙台へのひとり旅のメモを毎週土曜に振り返るシリーズ。 今回は、仙台発祥(諸説あり)のグルメ、冷やし中華の名店を回った話。 2023年の仙台ひとり旅シリーズを最初から読むなら: 【仙台ひ…

【築地市場】 朝活に便利!女性一人でもOK、魚卵専門店のイートインカウンター「田所食品」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は築地市場にある魚卵専門店のイートインカウンター「田所食品」を紹介します。 市場内でもオフィス街に近いはじっこなので、朝活に便利です!しかも美味。 築地でラクラク朝活 築地市場の一番はじ…

【キッチンの基本】 築地でかつお節を大量購入!正しい保存方法と、やっとわかった、ふりかけ以外の活用法

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 いつも行っている築地市場で、先日かつお節を初めて大量購入しまして。 その場合の保存方法と、出汁を取った後のふりかけ以外のリメイク法もお伝えします! 築地のかつお節専門店で購入 明治創業の老舗…

【仙台ひとり旅(毎週土曜更新)】 「るーぷる」でめぐる、歴史好きミドル女子の静かな観光

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 京都一人旅のシリーズが終わり(こちら)、さっそく次の旅かい!(笑)ですが、前に行って写真がスマホに置きっぱなしだった仙台ひとり旅がありまして。 今回からその旅について少し書きます(毎週土曜…

【白金】 港区だけど気負わない、料理もワインちょうどいい大人御用達バル「白金Baru」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は白金(港区)にあるのに、大人の飲み会にちょうどいいいスペインバル、「白金Baru」の訪問レポートです。 場所は港区ど真ん中だけど、構えなくてオッケー 白金Baruの入口 お店へのアクセスは広尾…

【レシピ】 道具があれば料理初心者でも誰でもできる!たこ焼き器が我が家にやってきた!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 我が家、ついに「たこ焼き器」を初購入!予想よりはるかに快適に使えたので、今日はそのレポートを紹介します。 今まで買ったキッチン道具で一番使うのがラクだった「たこ焼き器」 私はそうでもないので…

【京都ひとり旅(毎週土曜更新)】 最終回・フードライターが京都から持ち帰った食と道具(おみやげ)を紹介します

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 昨年12月末の京都一人旅のメモを毎週土曜に振り返るシリーズ。 今回はこのシリーズ最終回。 買ってきたおみやげを一挙ご紹介します。 2025年12月の京都ひとり旅シリーズ(本記事入れて全7本): 【京都…

【横浜中華街】 街歩きでフードライターが買って帰ったおみやげを紹介します

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 一つ前の記事で横浜・元町を街歩きした記事を書きました。その前にもいくつか横浜中華街について買いていますが(↓↓)今回は横浜中華街で買ったものをざっとご紹介します。 一つ前の記事: 【横浜・元町…

【横浜・元町】 昭和生まれ50代にはエモい街で、食の買い物三昧

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 ここのところ、続きもの記事が同時に入り組んでいてすみません。 今日は、先日家族で横浜中華街に遊びに行ったシリーズの続きです。 ※店内の写真はすべて許可をいただき撮影しています <横浜中華街記事…

【京都ひとり旅(毎週土曜更新)】 リアル絵葉書のような街歩き、祇園散歩とプロ御用達の「てっさい堂」へ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 昨年12月末の京都一人旅のメモを毎週土曜に振り返るシリーズ。 今回は、アポイントの合間に一人で街歩きをした話。京都は本当に一人歩きに向いています。短い時間でしたが、リアル絵葉書のような景色に…