食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 目黒の日本一予約の取れない焼き鳥店・鳥しきのお弟子さんの店「鳥かど」で、プレミアムな美食体験してきました！ 鳥しきはみなさん電話1500回とか3000回とかすごい争奪戦ですが、「鳥かど」も大人気。 …

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 前回の記事に引き続き、GW九州旅行で食べ歩いた地元グルメを深く掘り下げるシリーズ。 今回は小倉（こくら）の地元グルメをご紹介。 東京から「のぞみ」に乗ると、博多の一つ手前の駅。行ったことありま…

(c)asanoyoko.com 「焼き鳥 ひら野」、焼鳥好きは知っておくべき銀座の新名店 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は銀座の新しい焼鳥店の話。 3月2日にオープンした「焼鳥 ひら野」さんに行ってきました。 焼鳥歴18年の平野郁侍（いくじ）さん…