吉祥寺アトレの「利休」、初めて行ってきました。 利休は仙台の人気牛タン店です。チェーンなのでいくつか店舗があります。 吉祥寺出店は去年９月で、東京では４軒目だとか。 オープン半年でも、まだまだ混んでます。 日曜だったので、混雑を予想し、あえて1…

ずーっと買うのを考えていたこれ、とうとう買いました。 「ラベルライター」。 いわゆる「テプラ」です。 ブラザー工業 ラベルライター P-touch 190 シルバー PT-190S/ブラザー工業 ￥4,979 Amazon.co.jp ビックカメラでは売り場の中で一番安いシリーズで、…

ぼちぼち、３０代のいいお年になってきたもので・・・ 今年から年１回、健康診断を定期的に受けることにしました。 今日は初年度、第１回。 ちょっと怖い。そして一番怖いのは、「腹囲」を計られること。これ、女子としては怖いです（笑） 昨日の夜２２時か…

ランチにいいビストロ、見つけました。 「クレッソニエール」（新宿） http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/1302067 新宿三丁目、伊勢丹の向かいのビルの地下１階。 このビル、昔はセゾンプラザという名前だったのが、いつのまにか「フレンテ新宿三丁…

最近、わけあってちょっと生活を変えました。 起床時間と就寝時間をずらしました。 以前は２時就寝→９時起床だったのを、３時間前倒しにして１０時就寝→５時起床に。 しかし１０時ぴったりに寝る、というのは大人としてなかなか難しいこともあり、 一応１０…

週末に作ったもの再び。 「アマトリチャーナ」です。厳密にはアマトリチャーナ「風」パスタ。 アマトリチャーナは、イタリア・ローマの郷土料理です。 本当はパンツェッタを使って作ります。 パンツェッタはイタリアのベーコンのようなもの。ベーコンよりも…

週末に作って食べたもの。 ホットサンドとスープです。ホットサンドはもちろん、ビタントニオで。 この機械、中毒になる（笑） 何回かホットサンドを作ってみてわかったことは、 パンは８枚切りの耳を落として使いますが、 元々耳なしで売っている、いわゆる…

先日、妹宅に作って持って行ったアップルパイ。 ちょっとレーズンを多めに入れすぎちゃいましたが… フィリングは紅玉りんご４個とシナモン、ラム酒を使って自分で作りましたが、 パイは今回手作りせず、市販のものをタルト型と、葉っぱの形に抜いて使用。 昔…

先日、実家に行ったときに 「これ、食べてみてよ！案外うまく行ったのよ！」と母が作ってくれました。 ところてんから自家製（！）で作った、クリームあんみつ。 （携帯で撮影したので、写真がいまいちですがあしからず） ご近所さんから「てんぐさ」を大量…

昨日、仕事の合間に映画「洋菓子店コアンドル」、観てきました。 すごーくよかった！ 元・天才パティシエ（江口洋介）と田舎から上京してきたケーキ屋の娘（蒼井優）が、 東京のケーキ店で偶然出会い・・・という紹介文を見て、 ああ、よくありそうな女子の…

先月の、女子ゴルフ部杉並支部会を、我が家でやったときのもの。報告遅れましたが…。 女子６人が集合、＋私でにぎやかな会になりました。 去年の年末、そして先月１月よくホームパーティーをやり、 そして本当によくローストチキン（写真中央）を焼きました…

ちょっと話が前後しますが・・・先日、ファーマーズマーケットに行ってきました。 私がプライベートで所属する「女子ゴルフ部」の１０年来の友人、 R奈に誘ってもらいました。 ファーマーズマーケットというのは文字通り、「農業家の市場」のことで 直接、農…

大変古いドラマ（１９８０年）ですが… スカパーのTBSチャンネルで再放送してたのを全１９回分見て、とても感動しました。 「天皇の料理番（堺正章主演）」です。 料理とは無縁の、福井の片田舎で育ったいたずら少年が 偶然食べた１枚のカツレツ（豚カツ）の…

ビタントニオ（ワッフル＆ホットサンドメーカー）、第２弾です。 ホットサンド作りました。 というより、実はもう何度も作ってます・・・。 ８枚切りの食パンの耳をすべて落とし （この作業だけがちとめんどい。でもやらないと機械が壊れるらしい）、 鉄板の…

雪になってしまった先週末三連休の初日、 東京ドームでの「テーブルウェア・フェスティバル ２０１１」を取材してきました。 ２月５日から１週間開催してました。 本当は空いている平日に行こうと思ってたのだけど、どうしてもこの日になってしまった。 でも…

さっそく、ビタントニオ（ワッフル＆ホットサンドメーカー）を使って 作ってみました。 「イチゴとキウイのワッフル」です。 やっぱり、焼き立ては本当においしい。 味は、どら焼きとホットケーキの中間？なんだけど、 カクカクの、溝の部分がかりかり香ばし…

ひっさびさ更新のブログですみません。 ここ最近の一番ビッグな出来事は、ずーっとずーっと欲しかったこれ、 とうとう買っちゃったことです。 ↓↓↓ Vitantonio バラエティサンドベーカー VWH-4100-W/Vitantonio (ビタントニオ) ￥12,600 Amazon.co.jp もう買…