フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴25年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話を紹介するブログ。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

道具_キッチングッズ

【かっぱ橋道具街】毎回発見がある料理好きの聖地!今回は菜ばし選びとプロの包丁研ぎ技に感動

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は久しぶりの「かっぱ橋道具街」街歩きの話です。 研ぎに出していた包丁を取りにいき、狙っていた菜ばしなんかを買ってきました。 20年間以上、もう100回くらい行ってるけど毎回驚きと発見がありま…

【買ってよかったキッチングッズ】キッチンを気持ちよく! ふきんの衣替えとシンク周りをリニューアルしました

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 ゴールデンウィークが終わって家も仕事もリズムが戻ってきた5月後半。 そんな時期、今日はふきんとキッチン周りのものを新しくして、すっきりした話です。 キッチンが落ち着くと家全体がよくなる不思議 …