(c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 2021年もあとわずかとなりました。 写真は夕方4時になんとか仕上げたおせち料理です。 (c)asanoyoko.com だしを大量に取り、きんとん、黒豆、煮しめ、松風焼き、かずのこ、チャーシューなど28…

(c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 我が家のクリスマスの過ごし方やメニューを紹介します。 毎年、クリスマスは家で静かにいろいろやっているのですが、年末はいつも仕事が慌ただしくて、こうしたプライベートの記録をするひまも…

12/1〜6までの期間限定コラボ (c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 表参道にあるカフェ、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル表参道で、フランス産バターとのコラボイベントがあり取材してきました。 ゆったりしたスペースの表…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 日本経済新聞ウェブ版『NIKKEI STYLE』で、毎月1本コラムを連載中です。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 最新回は、2021年1…

800gの『トマホーク・ステーキ』がシグニチャープレートのTAVERN by the green (c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 世間はまだまだ落ち着かないですが、東京の飲食店は少しずつ、コロナ前の状況を取り戻しています。 新店も続々と…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 寒さが増して、厚めのコートが必要な時期になりました。 寒い時期に食べたいもの、といえば鍋ですが、目の前で焼いたアツアツ、できたてを楽しめる、鉄板焼きもいいですよね。 今回は、少し前（10月末）に食べて…

Amazon Echoがない生活は考えられない…… こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日26日朝9時から、Amazonの年1回の特別セール「Amazonブラックフライデー2021」が始まりました（〜12月2日木曜23:59まで）。 このブログであまり売り込み記事は書きた…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 寒くなるとスーパーに安く出回るもの…それは、アップルパイ作りにぴったりの、紅玉（こうぎょく）りんごです！ しかし、りんごって意外と煮るのに時間がかかるのです。 「そうだ、この手間をホットクックにまか…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 明日11月14日（日）10:50〜放送のテレビ朝日『有吉クイズ』（再放送分）に、本当に一瞬ですが、出演します。 www.tv-asahi.co.jp もし見ていただけましたら、嬉しいです。 今回の再放送のために、制作スタッフの…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 ハロウィンが終わったら、街はがらりとクリスマスムードに変わっていますね。 東京駅ほぼ直結の5つ星ホテル、シャングリ・ラ 東京の「2021年クリスマスメニュー発表会」に行ってきました。 今回はそのレポートで…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今年2021年4月にオープン、直後からグルメ通の間で話題で、すでに超予約困難店となっている人形町の日本料理店「礒田（いそだ）」に行ってきました。 今回はその訪問レポートです。 名店「新ばし星野」の元一番…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 大分県湯布院に開業予定のオーベルジュ「ENOWA（エノワ）」の先行試食会が今月、都内で開催され、行ってきました。 野菜たっぷりのフルコースを堪能しました。 今回はそのレポートです。 由布院の大自然とNYミシ…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 2021年はまだ2カ月ちょっと残っていますが、私は今月、手帳を2022年版に切り替えてしまいました。 10月始まりで、前年の秋から切り替えるタイプです。 手帳といえば「カレンダーのように1月1日に新調するもの」…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 少しアップが遅れてしまいましたが、9月16日から販売開始になった新メニュー「ネスカフェ ドルチェ グスト ブルーラテ」のメディア発表会に参加してきました。 コロナ禍で「おうちカフェ」を楽しむ人が急増 「ネ…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 10月から東京の緊急事態宣言が解除になり、また取材で出歩くことが増えました！ 午前・午後と時間が空いたアポイントがあると、困るのは「空き時間、どこで仕事をしようか？」という問題。 今回はそんなときに、…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 日本経済新聞ウェブ版『NIKKEI STYLE』で、毎月1本コラムを連載中です。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 最新回は、2021年1…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 現在放送中の金曜ドラマ『#家族募集します』（TBS）の第9回（9月17日放送分）の一部のシーンで、取材協力させていただきました。 www.tbs.co.jp 食の記者と、フードカメラマン（仲野大賀さんが演じる、昔の蒼介…

熟成期間によって味や香りが違うコンテ（comte）チーズを試食 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 8月2日に行われたフランス・コンテチーズ生産者協会の食品関係者向けセミナーに参加しました。 今回は、そのレポートです。 セミナーと言っても、東…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 9/3に丸亀製麺×TOKIO松岡昌宏さんが共同開発された新商品『トマたまカレーうどん』が発売となり、それを一足先に食べたレポート記事を書きました（広告タイアップです）。 『トマたまカレーうどん』たとえようの…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 1954年創刊の老舗媒体『銀座百点』の9月号（2021年9月1日発行）に出演しました。 今回はライターとして記事を執筆したのではなく、巻頭座談会のスピーカーの一人としての出演です（座談会自体はオンラインで行わ…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 日本経済新聞ウェブ版『NIKKEI STYLE』で、毎月1本コラムを連載中です。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 8月分は、2021年8…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 以下、9日に書いた記事なのですが、ずーっと結論がまとまらず、何度もリライトして5日日になってしまいました……が、公開します。 ーーー 今回の東京2020オリンピックで日本が獲得したメダルは金・銀・銅合わせて…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 毎日更新と言ったのに、家族の用事でこの3日間どうしても更新できず、すみませんでした。 今日は今回の東京オリンピックの話をひと言、自分の記録用に書きます。 東京で行われているのに、東京在住なのに「ずー…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 6月のAmazonのセールで、ずっとほしかったルンバとブラーバを贅沢に両方一気に買ってしまいました。 掃除が苦手な人や忙しい人は、きっと気になっていると思うこの2機種。 両方使ってみた感想をまとめます。 私…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 気がつけば40代も後半（画像は2020年7月にテレビ出演したときのものです）。 人生で一番好きなのは食べることと本を読むことで、子どもの頃から文章を書くことが得意、そして大人になって自分がキッチンを完全支…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 仕事のつながりで、ある日こんなおいしそうな野菜をたくさんいただきました。 今回は、こうした新鮮な野菜をよりおいしく食べる方法をご紹介します。 無農薬・無肥料の高原野菜 ちなみにこちらの野菜は広島県の…

2021年7月6日に撮影（東京・八重洲） こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日で東京オリンピックも開催11日目。 日本勢のメダルラッシュや試合結果の引きこもごも、選手村でのできごとなどオリンピック関連のいろいろなニュースが飛び交っています…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は食の話ではないですが、私が料理を作ることや、文章を書くことにも深くつながっていると思う、片付けの話を書きます。 こんまりさん出現以前も以降も、不動の人気がある「家の片付け」コンテンツ。 みなさ…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今回は、久しぶりの生パスタの実食レポートです。 以前食べ比べ記事をアップした、カルディの生パスタ。 とても気に入ったので今回、別バージョンでもう2種類買って作りました！ 選びきれないほどあるカルディの…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 取材の合間に、キッチングッズや雑貨の店を見つけては、足を運んでいます。 最近では『業界の垣根』が本当になくなり、ハイセンスなアパレル業界の専門店が、飲食やインテリア業界にも進出し、おしゃれな道具を…