フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧

[レストラン]ダイナミックな肉のステーキにクギ付け!表参道の新店「TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)」

800gの『トマホーク・ステーキ』がシグニチャープレートのTAVERN by the green (c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 世間はまだまだ落ち着かないですが、東京の飲食店は少しずつ、コロナ前の状況を取り戻しています。 新店も続々と…

[ホテルダイニング]タラバ蟹&黒毛和牛のプレミアなコラボ、インターコンチネンタル 東京ベイで期間限定の鉄板焼きディナー

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 寒さが増して、厚めのコートが必要な時期になりました。 寒い時期に食べたいもの、といえば鍋ですが、目の前で焼いたアツアツ、できたてを楽しめる、鉄板焼きもいいですよね。 今回は、少し前(10月末)に食べて…

[ブラックフライデー]料理する人に便利なAmazon Echo(アマゾンエコー)は今が買い!私の活用法を紹介します

Amazon Echoがない生活は考えられない…… こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日26日朝9時から、Amazonの年1回の特別セール「Amazonブラックフライデー2021」が始まりました(〜12月2日木曜23:59まで)。 このブログであまり売り込み記事は書きた…

[レシピ]ほったらかしでOK!ホットクックで冬の簡単アップルパイ

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 寒くなるとスーパーに安く出回るもの…それは、アップルパイ作りにぴったりの、紅玉(こうぎょく)りんごです! しかし、りんごって意外と煮るのに時間がかかるのです。 「そうだ、この手間をホットクックにまか…

[TV出演]11月14日放送のテレビ朝日『有吉クイズ』(再放送)に出演します

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 明日11月14日(日)10:50〜放送のテレビ朝日『有吉クイズ』(再放送分)に、本当に一瞬ですが、出演します。 www.tv-asahi.co.jp もし見ていただけましたら、嬉しいです。 今回の再放送のために、制作スタッフの…

[ホテルダイニング]「至福のおうちクリスマス」も楽しめる、シャングリ・ラ 東京の今年のクリスマスメニューを体験してきた

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 ハロウィンが終わったら、街はがらりとクリスマスムードに変わっていますね。 東京駅ほぼ直結の5つ星ホテル、シャングリ・ラ 東京の「2021年クリスマスメニュー発表会」に行ってきました。 今回はそのレポートで…

[レストラン]開店直後から人気急上昇!予約が取れない日本料理店「礒田」(人形町)に行ってきました

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今年2021年4月にオープン、直後からグルメ通の間で話題で、すでに超予約困難店となっている人形町の日本料理店「礒田(いそだ)」に行ってきました。 今回はその訪問レポートです。 名店「新ばし星野」の元一番…