フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

レストラン_洋食(西洋料理)

肉汁あふれるハンバーグと野菜もりもり、演出に感激「山本のハンバーグ 」

食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事では吉祥寺の「俺のハンバーグ山本」の訪問レポートを紹介。

「不景気」と言いながらも実際はいまよりバブリーだった2000年前後がよみがえる、優雅な赤坂ランチ@東洋軒

■赤坂でとてもおいしいランチいただいてきました。さらにとても優雅な気分になりました。最後のプチバブルだった20代の会社員時代も思い出して・・・赤坂見附の駅からすぐの「東洋軒」さん。 家では絶対に食べられない“極軽”フライ3種盛り合わせ ■今日もせっせ…