食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は簡単で食後のお腹も軽い「ふわふわ極かるパンケーキ」の作り方を紹介します。 うちの小4娘は、早起きですが朝は食欲がない方で。でもこれだと「食べる！」とお気に入りです。 ホットケーキミック…