フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

レストラン_居酒屋

日本橋の大人気魚料理店「川治」と、フードライターの行く末

「好きなジャンルは魚とイタリアン」と書きながら、魚の記事がおそろしく少ないことに気づきました。みなさん知りたいのは、「おいしい魚を食べられる店情報」。 今回は、そのキーワード通りのお店です。しかも安い。だから激混みですが……。 11時15分に行っ…

静岡グルメ旅_焼津の海鮮居酒屋「まんさく」編

昨日の「すし編」に続き、焼津でおいしかったもの「居酒屋編」です。 夜は超ローカルな地元の海鮮居酒屋へ 取材を終えてからホテルにこもり、300枚くらい撮った写真を整理してめっちゃ集中して書きまくり。やっぱり取材後、時間をおかないで書くと疲れるけれ…