食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 先日紹介した八丁堀の上質だけど気負わない「マチュリテ」。今日はその姉妹店であるワインバル「レトノ」を紹介します（正確にはマチュリテが後発）。 「マチュリテ」の記事はこちら▼▼ asanoyoko.com ワ…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 前回からの記事に引き続き、GW九州旅行で食べ歩いた地元グルメを深く掘り下げるシリーズ。 今回は旅3日目、呼子の朝市のレポートです。 ▶︎前回の記事はこちら：「【小倉グルメ】駅前の肉まん・旦過市場…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日からずっと書きたかった、立川グルメを連続で紹介します。まずは台湾居酒屋「東京ギョーザスタンドウーロン」です。 ミシュランシェフ監修のもちもちギョウザとクラフトビールが売りの店。 立川駅か…

食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事では長崎の思案橋横丁にある居酒屋「長崎炉ばた はち舎（や）」の訪問レポート」をご紹介。

「好きなジャンルは魚とイタリアン」と書きながら、魚の記事がおそろしく少ないことに気づきました。みなさん知りたいのは、「おいしい魚を食べられる店情報」。 今回は、そのキーワード通りのお店です。しかも安い。だから激混みですが……。 11時15分に行っ…

昨日の「すし編」に続き、焼津でおいしかったもの「居酒屋編」です。 夜は超ローカルな地元の海鮮居酒屋へ 取材を終えてからホテルにこもり、300枚くらい撮った写真を整理してめっちゃ集中して書きまくり。やっぱり取材後、時間をおかないで書くと疲れるけれ…