食の取材歴20年 フードライター浅野陽子の東京美食手帖

フードライター、食限定の取材歴20年。フードサステナブルが得意。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社グループ正社員を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]icloud.comへ

レストラン_カレー

【日本橋高島屋】じわじわ複雑なうま味が来る「東京カレースタンド ハトノモリ」

「カレープレート」(c)asanoyoko.com 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 カレーの取材は定期的に依頼が来るので(特に夏)、ミシュラン店含む人気店を食べ歩いて勉強するようにしています。 駅直結、百貨店(日本橋高島屋)のレストランフ…

[レストラン]南インドカレー「入門編」に最適な「エリック サウス」@八重洲

(c)asanoyoko.com 南インドカレーのチェーン大手「エリックサウス」 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 みなさん、インドカレーはお好きでしょうか。 南インドカレーの専門チェーンの大手、「エリックサウス」に初めて行ってきました。 東京駅直結…

[レストラン]カレー激戦区の大人気店「ヨゴロウ」で濃厚ボリュームカレー(原宿)

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 2-3年前から東京のカレー店の記事を書くことが多く、いろいろ食べ歩きました。 今回は都内のカレー激戦区の一つ、原宿で大人気のカレー店「YOGORO(ヨゴロウ)」の訪問レポートを紹介します。 メディアの登場回…

[レストラン]営業は週2日ランチ限定、予約困難なカレー店「サンラサー(東新宿)」

今回は、東京のカレーマニアの間で知らない人はいない、東新宿の予約困難店「サンラサー(正式名は英語で『SANRASA』)をご紹介します。予約を取るヒントなども。