食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事ではフードライターが吉祥寺の大人気店「肉山」を訪問した記事を紹介しました。予約困難店で予約を取るワザも教えます！