フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴25年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話を紹介するブログ。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

レストラン_ベトナム料理

【福岡・大名】 九州食材を使ったやさしいベトナムごはん「ロータスパレス」でゆったりランチ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 前回の記事に引き続き、GW九州旅行で食べ歩いた地元グルメを深く掘り下げるシリーズ。 今回は福岡に到着して初日のランチで訪れた「ロータスパレス大名店」を紹介します。 小学生もリラックスできるムー…

【ベトナム旅行記(ダナン編)】ミシュラン店「マダム・ラン」で王道のベトナム料理を堪能

食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事ではベトナムのダナン・ホイアンの旅レポート」をご紹介。