フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライターです

レストラン

「いいお店をよく知らないけどデートや幹事でいきなり尊敬されたい人」に、フードライターとしてすすめるのは山手線内の・・・

この仕事を始めて約20年、「お店を予約することになっちゃって、何軒か教えてくれない?」とよく相談されます。料理誌の編集者のみなさんも同じようで「オレは人間ぐるなびじゃないっ!」と思いつつがんばってリスト作っちゃう、と言ってます。 私も、昔から…