フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2010-11-01から1ヶ月間の記事一覧

「あ」なのに「カ」。いやっ。

PCを新調して3日目。 快適です。あー、快適。 前のPCはウィンドウズVistaでした。これもじゅーぶん、快適でした。 でも新PCはウィンドウズ7。とにかく、いろんなことがさらに便利に。 この差は大きいです。 しかしね、一つどうしても困ることが・・・ 英文…

フランス・ロワールワインのイベント

「ロワール」ワインのメディア向け試飲会に呼んでいただきました。 フランスワインと言えばボルドー、ブルゴーニュが有名で ロワール地方のワインというのは日本であまり知られていませんが、 手頃な価格で、おいしい銘柄がたくさんあります。 ロワール川流…

ノートパソコン買いました

4年ぶりにパソコン新調しました~! 地デジテレビ購入で貯まったビックカメラのポイント、 申請済みエコポイント、総動員してのお買い物。 店頭価格は、10万9800円でした。 ウィンドウズ7搭載、富士通のノートPCです。 ↓↓↓ 富士通 LIFEBOOK AH530/1B アル…

スコーンとブルーベリージャム作りました

スコーン作りました。 手前3個は直径4cmの抜き型、その他は6cmの抜き型で抜いたもの。 例の、ここでも書いたフードプロセッサーを作ったら、 文字通り「秒速」で作れて驚き。 あとブルーベリージャムも作りました。 前日から三温糖に生ブルーベリーを漬け…

ハムでカルボナーラ

初めて、ベーコンを「ハム」に変えて作ってみました。 カルボナーラです。 卵、生クリーム、パルミジャーノチーズ、粗びき黒こしょう、ベーコン…と、 カルボナーラの材料を全部そろえるのは、 「このため」に買ってこないとなかなか厳しいですよね? しかも…

我が家の地デジ化でヘトヘトに②

続きです。 あ、「地デジカ」のイラスト、別バージョンでもう1個ありました(笑) 地デジ化の日(光に電話を工事する日)が刻々と近づいてまいりました。 その前に私がやるべきことは、まず今のプロバイダーを一番安い契約に変更すること。 それも、きっとわ…

我が家の地デジ化でヘトヘトに①

この1カ月、ひたすら我が家の地デジ化に取り組んでまいりました。 (何も写真がないので、とりあえず「地デジカ」のイラストだけ入れてみた) そして完了しました。 心身ともに疲れました。最後に倒れました(うそ)。 でも倒れてないけど、ちょびっと風邪ひ…

自家製のEggs'n Things(パンケーキ)とりんごのスパイスコンポート

私の料理教室に通ってくださっている生徒さんの一人、Mさんに ハワイのおみやげでいただきました。 Eggs'n Things(エッグスンシングス)の「粉」です。 ハワイでは混んでてとても行けず、日本に来てからもきっと混んでるだろうな~、といまだ一度も お店の…

秋のブルゴーニュワイン・テイスティング

ちょっと前のことになってしまいましたが、 先日、ブルゴーニュワインの業界向けテイスティング会に招待していただきました。 主催はイギリスのベリーブラザーズ・ラッド社。 英国王室御用達のワイン&スピリッツ商社の日本支社です。 今回は上の写真の右の…

「さらばいとしの大統領」、観てきました

きょう、「さらばいとしの大統領」という映画、公開初日で観てきました。 わりとよく「ガラじゃない」、「実はそういうキャラだったの??」と驚かれるのですが、 お笑い結構好きなんです…。 そう、これは今、人気のある吉本の芸人、ほぼ総出演のお笑い映画…