フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2010-11-17から1日間の記事一覧

ハムでカルボナーラ

初めて、ベーコンを「ハム」に変えて作ってみました。 カルボナーラです。 卵、生クリーム、パルミジャーノチーズ、粗びき黒こしょう、ベーコン…と、 カルボナーラの材料を全部そろえるのは、 「このため」に買ってこないとなかなか厳しいですよね? しかも…