フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]gmail.comへ

2010-11-17から1日間の記事一覧

ハムでカルボナーラ

初めて、ベーコンを「ハム」に変えて作ってみました。 カルボナーラです。 卵、生クリーム、パルミジャーノチーズ、粗びき黒こしょう、ベーコン…と、 カルボナーラの材料を全部そろえるのは、 「このため」に買ってこないとなかなか厳しいですよね? しかも…