食の取材歴20年 フードライター浅野陽子の東京美食手帖

フードライター、食限定の取材歴20年。フードサステナブルが得意。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]icloud.comへ

フードライターの家ごはん

[レシピ]インスタント麺に「ちょい足し」アイデア5選!フードライターの時短ランチ

(c)asanoyoko.com 野菜やありものの「ちょい足し」でインスタント麺も充実! こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 みなさん、テレワーク中はどんなランチを作って食べていますか? 私は昼ご飯は「新レシピの開発時間」にしていて、自分一人でもいつ…

[レシピ]贅沢なお肉で超簡単にすき焼きを作る必殺技を伝授!

(c)asanoyoko.com 「気合は入れるが手間は抜く」(笑)のが私流すき焼き こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 ある日、こんな贅沢な肉(松坂牛)が我が家に届きました! 夫の仕事関係の方からのいただきものです(ありがとうございます涙)。 三重ブ…

[レシピ]まるでお赤飯?玄米は〇〇を「ちょい足し」するとグッと満足感が上がる

(c)asanoyoko.com 単体もよいが「ちょい足し」して炊くと玄米はさらに満足感アップ こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は玄米の話。 「フードライターならいいお店をたくさん知ってますよね?」とよく言われるので、このブログには一生懸命レ…