フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライター。読書と食べることが好きで仕事になりました。取材やプライベートで訪れてよかった店(合わなかった店は書きません)、気に入った食材、私のレシピ、フードライターの日常などを書いています(仕事の実績はプロフィールを)。

レシピ_カレー

[レシピ]電気圧力鍋でスパイスから作る簡単さばトマトカレー

体によさそうな、さばの缶詰とスパイスを使ってさばカレーを作りませんか? 普通のスーパーで売っているスパイスを3-4種類組み合わせると、簡単ながら、すごーく奥深い味になるのをご存知ですか?スパイスさえあれば、あとはトマト、玉ねぎ、牛乳、さば缶と…