フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

道具_便利なもの

【かっぱ橋道具街】20年通い続けるフードライターが厳選「これ買ってよかった」料理道具と店をご紹介!

食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事ではフードライターおすすめのかっぱ橋道具街の店、ここで買った愛用グッズを紹介しました。料理道具を探している人やかっぱ橋道具街が始…

もう切り替えた?食の発信をする人は「10月始まりの手帳」がおすすめの理由

紙の手帳を使う人に「10月や4月始まりの手帳もあるなか、いつ手帳を切り替えるのがベスト?」という悩みに応える内容です。10月始まりが理想ですが、その理由を解説します。忙しい人、特にフードライターや食の広報担当者におすすめです。

[キッチン道具]フードライター厳選!憂鬱な食器洗いをラクに楽しくするグッズ

仕事でプロの厨房も取材してきたフードライターが「憂鬱な食器洗いをラクに楽しくする方法」を紹介している記事です。毎日のごはんの片付けがつらい人に読んでほしいです。

[道具話]こだわり女子の引っ越し祝いにイチオシの掃除グッズ

(c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 身近な人の引っ越し祝いに悩むことはありませんか? お花が一般的ですが、「あのおうちには花びんがあるのだろうか」と迷ったり、長く使うインテリアグッズを勝手に選んでも、趣味に合うのか心…

[ブラックフライデー]料理する人に便利なAmazon Echo(アマゾンエコー)は今が買い!私の活用法を紹介します

Amazon Echoがない生活は考えられない…… こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日26日朝9時から、Amazonの年1回の特別セール「Amazonブラックフライデー2021」が始まりました(〜12月2日木曜23:59まで)。 このブログであまり売り込み記事は書きた…

忙しい人ほど「手帳は10月始まり」にすべき3つの理由

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 2021年はまだ2カ月ちょっと残っていますが、私は今月、手帳を2022年版に切り替えてしまいました。 10月始まりで、前年の秋から切り替えるタイプです。 手帳といえば「カレンダーのように1月1日に新調するもの」…

[道具話]「こんなの欲しかった!」ジャーナルスタンダードファニチャーで見つけた便利な道具3つ

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 取材の合間に、キッチングッズや雑貨の店を見つけては、足を運んでいます。 最近では『業界の垣根』が本当になくなり、ハイセンスなアパレル業界の専門店が、飲食やインテリア業界にも進出し、おしゃれな道具を…

[道具話]シンプルヒューマンのごみ箱の選び方、フードライターが徹底解説

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今回は、シンプルヒューマン(simplehuman)のごみ箱2台を、1年半かけて悩み、選んだレポートを紹介します。 かなり大型出費でしたが、結論から言うと買ってよかった。 そしてこの型番を選んで、我が家には正解…

[掃除グッズ]キッチンだけじゃダメ!洗面所もスッキリきれいにする道具3選

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 なかなかコロナの社会的状況がよくならず、以前のようにホームパーティーを開いたり、おもてなししたりできる日は遠そうですが…… 今回は、意外に「食」と強くつながっている「洗面所」掃除に便利なグッズ3つを紹…

[キッチングッズ]料理好きフードライターがイチオシ!反王道?便利グッズ3選

前に書いた、この記事 「[キッチングッズ]フードライター厳選、500円以下の最強のキッチン掃除道具4選」に続き、今回は毎日キッチンに立つフードライター、最近買ったキッチングッズでイチオシの道具3つをご紹介します。

[キッチングッズ]フードライター厳選、500円以下の最強のキッチン掃除道具4選

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 毎日自炊をすると、どうしてもキッチンや食卓まわりが汚れてきますよね。 今回は、1年ほぼ365日キッチンに立つフードライターがおすすめする、最強のキッチン掃除道具4選を紹介します。 ちなみに、私は決して掃…

手帳を2021年版にリニューアル、17年目で脱・夢かな手帳もしました

手帳を2021年版にリニューアルしました。 しかも丸16年使った「夢かな手帳」からも卒業。 夢かな手帳を超える高機能手帳に出会ってしまったからです。 来年の自分用メモに、そして夢かな手帳から切り替えたい人向けに、しっかり商品リンクなどをまとめておき…

重い荷物と、肩こり&背中こりに苦しむ大人向けのカバン

去年の秋からこのバッグにめちゃくちゃハマり、色違いで5種類もそろえてしまいました。「リ」カンケン(Re-Kanken)リュックです。最近私に会った人は「この人、いつもこのカバンだな」と思っているかも。 でも本当に体がラク!どんな格好にも合う。これから…

いろんな種類と形がある「フードプロセッサー」の使い方②(クイジナートとキッチンエイド編)

前回に続き、フードプロセッサーの話。食の世界ではバーミックスと同じくらい認知度が高い「クイジナート」編です。あと「キッチンエイド」についても少し書きます。アメリカの高級ブランドのFPです。 前回の記事はこちらを。 [blogcard url="https://asanoy…

いろんな種類と形がある「フードプロセッサー」の使い方①(ミキサーとバーミックス編)

「フードプロセッサーが1台あるとホント便利ですよ」といろんな人に言ってますが、じゃあ何を一台めに買えばいいか、と聞かれると結構困ります。 私は種類と形がちがうものを3台持っていて、どれもすごく優秀です。全部10年以上の付き合いになりますが、各マ…

冷蔵庫が8年目で突然壊れて買い換えた話

冷蔵庫がある日突然冷えなくなり、新調した話です。冷蔵庫の耐久年数は7〜15年だそうで、しょっちゅうは起きないけれど、どの家にも必ずその日はやってきます。そのときに役に立つ(であろう)情報をまとめます。 8年で壊れた我が家の冷蔵庫 これが購入8年目…

手帳と手帳カバーを2018年にリニューアル

11月、今年も手帳をリニューアルする季節になりました。私は11月始まりの手帳を使っているので、毎年この時期が入れ替え期なのです。 入り乱れる仕事や飲み会の約束、保育園行事などで、いまや夫との連絡はGoogleカレンダーが必須となっておりますが…やっぱ…

10年ぶりのコストコ訪問。おすすめだったものと、時代の変化について

約10年ぶりにコストコに行きました。IKEAも楽しいけれど、コストコはまた違った面白さや商品のよさがあり、やっぱりいいです。10年前に買ってすごく重宝したものを、今回「コストコ行ったらあれ買うぞ!」ともう一回買ったら相変わらずよかった。 最初に基本…

家でもっと料理をおいしく楽しくラクにうまく作りたい?ならば答えは一つ。

来月、地方で親子料理教室の講師をやらせていただくことになり、そのリハーサルを主催者の方とやるので、包丁をがっつり研ぎに出しました。包丁はいろいろ集めてこの倍以上持っているので、これは一部。私が日々よく使っている「包丁の1軍チーム」です。 食…

Kindle使用歴5年目突入!公の場でマンガを読みたい“中年女子”には必須の道具

2013年の秋、旅行に行く前に初めてKindleを手に入れ、そろそろ5年目突入。紙の本も読むけど、移動中も、家の中でも本当によくこのKindleを持ち歩いてます。しかし、電車のなかでほとんど持っている人を見ない…友人でも持っている人を見たことがない。すごく…

IKEAに行って「家具は買わないけれど、生活に役立つ小物を1個でも買いたい」というときにおすすめのもの3つ!

値段が安くておしゃれで実用的なIKEAが大好き。昨年から公式ライターとしてお手伝いしている「海のエコラベル」での取材もあり、IKEAでは仕事でもプライベートでもよく行きます。IKEA初心者の方に、「家から遠いIKEAまで来てみたけれど、今日とりあえず家具…

ビルトイン型の食洗機のトラブルに悩む人は、食器“乾燥機”に変えてみては?食器乾燥機を3ヶ月使って思うこと。

おうちに食洗機、ありますか?それって備え付けのビルトイン型ですか?長年使っているといろいろトラブルが起きてイヤになりませんか?10年以上使い「食洗機なしの生活なんてありえない!」と思っていたけれど変えてみた、わが家の話を書きます。 最初の7-8…

まじめな取材のときでもはけるスニーカー、アディダスの「スタンスミス(STAN SMITH)」

取材のとき、ヒールだと動きづらい!でもジョギング専用のようなスニーカーだとさすがに相手に失礼、というときにぴったりな靴、買いました! 根強いファンが多く、いまさらわたしが書くまでもないですが、アディダスの「スタンスミス(STAN SMITH)」です。…

手帳を2017年に衣替え

まだ10月ですが、手帳を2017年版に衣替えしました ■今日、手帳を2016年から2017年版に衣替えしました。え、まだ10月なのにもう来年のもの?鬼笑っちゃわない?と思われるでしょうが(笑)、私の使っている手帳は11月始まりなのです。この「夢かな手帳」をず…

かっこいい手帳用フリクション

フリクション(黒)の新デザイン ■いま出たばかりじゃなく、ちょっと前からあったものだけど、フリクション(黒色)には外側のデザインが黒じゃなくてこういうシルバーのデザインのものがあるの、知ってますか?別にいまのでいいかな、と思って伊東屋で最初…

スーツケースは『家で買う』時代!

■今年2月から「海のエコラベル」MSC認証の公式アンバサダーを務めさせていただいています。関連する福井、京都や鹿児島など地方に出張に行くことが増え(MSCで書いているブログ「海のエコラベルを知っていますか?」をご覧ください<(_ _)>)、さすがに1…

今年も、この時期に…手帳を2015年版へ新調

■来年2015年バージョンへ、手帳を新調しました。去年も書いたけど、わたしは2004年からこの11月始まりの「夢をかなえる人の手帳」を使っているので、毎年11月に次の年の手帳を使い始めます。そういえば今年は10周年だ(画像はすべてクリックで拡大します)。…

入院中でも超快適!平成のネットショッピング

*****************************************************<お知らせ>当面、入院先の病院からブログアップ中です。ただし、重篤な状態ではないので、くれぐれもご心配は無用です。詳しい経緯、わたしへご連絡されたい場合の方法などはこちらを<(_ _)> 携帯・…

酢鶏、煮穴子/映画「マーガレット・サッチャー 鉄の女の涙」

*****************************************************<お知らせ>当面、入院先の病院からブログアップ中です。ただし、重篤な状態ではないので、くれぐれもご心配は無用です。詳しい経緯、わたしへご連絡されたい場合の方法などはこちらを<(_ _)> 携帯・…

貝印・新商品プレス内覧会へ①

■先日ちらっと予告した貝印さまの新商品プレス内覧会の写真、やっとアップできました!明治41年創業(創業105周年!)、1万点以上の商品を国内外に送りだしているそうで…私の仕事柄、キッチン用品と、そしてカミソリなどはおなじみだったのですが、意外な発…