コロナ太りと外食の自粛で自炊する人が増えましたが、生ごみ処理はどうしていますか？ 戸建てに住む人はものすごく悩ましいこの問題。 そして生ごみ処理機も興味あるけれど、大きくて高額だし、いきなり購入するのも怖いですよね。 それを解決するのが「レン…

毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』（日経電子版）。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 2021年1月23日に公開された記事「屋台風中華に人気イタリアン 丸の内テラスで世…

寒い時期になると魚売り場に出回る「生食さば」。 こんな大きいさばで、自分ででしめさばを作ってみたいなと思ったことはありませんか？ 実はすごくシンプル、料理上手でなくても誰でも作れます。 しかも市販のものより大ぶりで脂がのって、絶品！ 今回は家…

手帳を2021年版にリニューアルしました。 しかも丸16年使った「夢かな手帳」からも卒業。 夢かな手帳を超える高機能手帳に出会ってしまったからです。 来年の自分用メモに、そして夢かな手帳から切り替えたい人向けに、しっかり商品リンクなどをまとめておき…

年末年始は忙しい！ 大掃除も、おせちも、年賀状も！とあたふたしている人が多いですが、コロナ禍でニューノーマルだった令和3年のお正月、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？ 年明け早々から少し経ってしまいましたが、今年だからこそ気づけた自分に…

新年明けましておめでとうございます。 去年の1月にも書いた「今年の抱負（2020年にできたことの振り返りと、今年2021年にやりたいこと）」、今年も未来の自分へのメモも兼ねて書きます。 画像は我が家の玄関の正月飾りです（中央の鏡餅飾りは中川政七商店の…