昨日は西麻布で新年会。 「コラーゲン鍋」なるものを、初めて食べた。 最初は見た目にびっくりするのだが、これがおいしくて、さらにびっくり！普通のなべの上に煮こごりのような、プルプルしたコラーゲンのゼリーがどっさりのっていて、加熱すると溶ける。…

仕事してたらモーレツにおなかがすいた。文章を書くのは、一歩も動かないわりに結構おなかがすく。ここで迷う。 ①何かつくるべきか ②買いに行くかでも買うと、絶対に勢いづいて、ポテトチップなど大量に一気食いしてしまう～！なのでとりあえずおなかにたま…

最近凝って、毎日のようにやってるレシピ。 プレーンヨーグルト1箱の中身を全部、ペーパーをしいたザルにあけ、ボウルで受ける。 上からラップをかけて半日から一晩おく。すると…水分が抜けてなめらかなチーズが現れる！ 少しかための絹豆腐みたいな形状。味…

今朝、引き続あまりにもコラムの原稿が進まず…吐きたい気分に。 考えれば考えるほどつまらない内容しか思い浮かばない。「これ、いいけど前回の流れとまったく同じだよね？」という編集者のセリフが勝手に浮かぶ。 自分の才能のなさに、つくづくいやになって…

昨日の夜から「明日は絶対、あの赤ワインをあける！」と決めていたボトルがあったので、それに合わせたランチメニューを考えた。前菜に「トマトサラダ、パルミジャーノのせ」。 これはワインを夫が抜栓していている間に3分くらいで作った。トマトを輪切りに…

昨日はすき焼きにしました。 ・すき焼き一人分ずつ・野沢菜しらす大根、かつお酢じょうゆがけ・きのこの味噌汁（しいたけとえのき）・ごはん どうしてもすき焼きが食べたくなり、しらたきがあったので、前日、割引になっていた牛肩薄切り肉をゲット！しかし…

ゆれる [DVD]posted with amazlet at 14.06.07 バンダイビジュアル (2007-02-23)売り上げランキング: 22,960 Amazon.co.jpで詳細を見る 食とは関係ないのだけど、 先日、ＤＶＤでオダギリジョーの映画「ゆれる」を観て、 しばらく放心した。 田舎で家業を継…

先週土曜日は結婚式だった（あー、花嫁がうまくうつってない…） 子供の頃住んでいた、シドニー日本人学校中学部時代の、20年来の友人 N央ちゃんのお式。 お相手は阿倍ヒロシ似の超イケメンで、190cm近くあり、しかも年上。すっごく優しそうな素敵なダンナ様…