フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]gmail.comへ

レストラン_フレンチ

[レストラン]『ミシュランガイド東京2021』一つ星フレンチ「レクテ」へ(恵比寿)

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 グルメな女性の友人に誘っていただき、『ミシュランガイド東京 2021』で一つ星獲得の恵比寿のフレンチ『レクテ(Recte)』に行ってきました。 今回はその訪問レポートです。 素材をシンプルに生かす「竈(かまど…

[レストラン]「ザ・ブルー・ルーム(The Blue Room)」(東京エディション虎ノ門のオールデーダイニング)

前回の記事で、4月初旬に東京エディション虎ノ門の期間限定アフタヌーンティーについて書き、その取材後、夜は同ホテルのメインダイニング「ザ・ブルー・ルーム(The Blue Room)」でワインペアリングのディナーを食べたので今回はそのレポートです。

セップ茸のリゾットが美味でした@原宿「KEISUKE MATSUSHIMA」

季節ごとに開催されている原宿のフレンチ、KEISUKE MATSUSHIMAでのメディアランチ会。まだ暑い日でしたが、今回は秋がテーマのメニューでした。 アミューズグールはひよこ豆のスナック まずアミューズグール(乾杯のお酒といただく軽いフィンガーフード的前…

お茶とフレンチのマリアージュ=“ティーペアリング”に満たされる@伊豆の老舗高級旅館「坐漁荘」

伊豆高原にある創業50年の老舗高級旅館、「坐漁荘(ざぎょそう)」さんでの“ティーペアリング”というイベントにご招待いただきました。 昨今の健康志向やノンアルドリンクを好むお客さんが増えて、ワインでなく「お茶」と料理をマリアージュさせるのが、飲食…

[レストラン]チャリティーランチ会@白金台フレンチ「OZAWA 」×公益財団法人JOICFP

白金台の老舗のフレンチ、OZAWAさんにて、女性限定のランチ会がありました。 こちらはOZAWAの名物メニュー「オマール海老の茶碗蒸し」です。 創業約30年の老舗フレンチ「OZAWA」 1989年創業。「30年前から“日本らしいフランス料理”にこだわり、ずっと支持し…

カリフォルニアワインと目に楽しい美食、西麻布の新店「AZUR et MASA UEKI」

3月1日に新しくオープンしたばかりの、西麻布の素敵なフレンチに伺いました。 「AZUR et MASA UEKI(アズール エ マサウエキ)」 http://www.masaueki.com/ 渋谷からバスで約10分、そこは異空間。 レストラン特有の「ドアを開けたら別空間」な雰囲気、大好…

贅沢な時間、黒トリュフづくしランチ会@原宿「KEISUKE MATSUSHIMA」

普段はフランス・ニース在住の、 松嶋啓介シェフを囲んでの メディア・ランチ会に ご招待いただきました。 http://keisukematsushima.tokyo/ 前菜からデザートまで、 「黒トリュフを楽しむ会」。 優雅な時間、そして 発見もありました。 原宿の、緑に囲まれ…

とにかく本物、本格派。青山のクレープ専門店「ブレッツカフェ クレープリー」。

“青山にあるクレープ専門店”と聞くと、いかにも若い女性向けの雰囲気だけなんじゃ、と 思うでしょう。いや、ここはそんなことまったくないです。 店の演出も、味も本物、本格派。 ブレッツカフェクレープリー 表参道店(表参道駅・外苑前駅から徒歩7〜8分) …

コレド室町2のおしゃれでおいしいフレンチ「ラ・ボンヌ・ターブル」

コレド室町2にある、おしゃれでかわいいフレンチ。 「ラ・ボンヌ・ターブル」初訪問しました。 「ちょっと高めでもいいから、雰囲気がよくて、料理もリアルにおいしくて、女子同士でゆっくりできるお店を教えて」と聞かれたら(よくそういう質問を受けます)…

女性同士の平日ゆっくりランチ、クリスマスデートにも良さそう、汐留の天空レストラン「/SO/RA/SI/O/」

■先週、汐留で取材があり、食べる場所に困ってたまたま入ったらとてもよかったフレンチ。カレッタ汐留の「/SO/RA/SI/O/」(ソラシオ)。汐留は新橋の一つとなりの、電通や日テレがある新しい駅。「陸の孤島」というのか、周りは外資系ホテルやオフィスビルば…

料理、ワイン、雰囲気すべて完璧なのにお手頃で大好き「ビストロ・ヌガ」@銀座

■私は渋谷と銀座にあるワインバー「シノワ」が大好きなのですが(好きすぎてVISAさんのコラムも書かせていただけました→こちら)、調子に乗ってワインを頼んじゃうと、料理もとてもおいしいのですぐ数万 円行ってしまいます(゚o゚;; ■この、シノワの要素を踏襲…

“鹿児島産”尽くしの期間限定フレンチ@センチュリーコート丸の内「レストラン ロゼット」

■うわわわ…ふとしたら1ヶ月近く、ブログ更新をさぼってしまいました。フリーで忙しぶるのってすごくカッコ悪いと思うのですが、いやもう、2月末から3月頭にかけてのこの時期、毎年めちゃくちゃ忙しいのです\(;゚∇゚)/ 日本最大の食の展示会FOODEXもあるし、わ…

新宿ひとりランチ@フレンチ「クレッソニエール」、ほか都内のおすすめビストロ情報

■ああ、長いと思った年末年始ももう残りわずか…着々と日常へ(゚ー゚; 今日は年末に撮ってアップできてなかった写真などを。■ある日、新宿で用事を済ませた後の遅ーい時間のひとりランチです。新宿三丁目駅ほぼ直結の「クレッソニエール」にて。ここがいいのはフ…

女子ランチ@グルメバーガー「EAT」

■この日は中学時代からの大親友、Mちゃんと久しぶりに会って女子ランチ。この年になると、学生時代からの友人との付き合いは20年越えは当たり前で、ちょっと怖いような、嬉しいような(^-^; しかしあれからずいぶん長い時間が経ったのに、中身(本質)はほ…

東京プチセレブ(?)なランチ場_「銀座フレンチ」編

■東京プチセレブランチ、最後は「銀座フレンチ編」。もうもう鉄板ですよ。仲良しのSさん、もう一人のSさん、女子3人で休日訪問。■「ブラッセリー・ポールボキューズ銀座」。マロニエゲートの10階にあります。日の光がいっぱい入って、女性グループランチ…

ピエール・ガニェールの愛弟子・入江誠シェフの新店@表参道

■新店オープンのランチレセプションにご招待いただきました。 「RESTAURANT IRIE LE JOYEUX(レストラン イリエ ル ジョワイユー)」@表参道(8/1オープン)。私のブログを見てくださり、お声をかけていただいたそうで…本当にありがとうございます<(_ _)>…

日本で『世界一のサービス』とフランス料理体験記@恵比寿ガストロミー ジョエル・ロブション

■あるお昼どき、恵比寿のお城を訪問してきました。まちがえた(^-^;、シャトー(=城)レストラン ジョエル・ロブションでランチをいただきました。その体験記です。 ■ちょっと先に宣伝ですが、実はわたし、ELLE ONLINEさんで2つの記事を取材・執筆させてい…

予約が取れないモダンフレンチ「LAS(ラス)」@青山

■現在、ほぼ3年周期でやってくる「家の収納やり直したいモード」大展開中です。片付いてないのは嫌いだけど、片づけや収納が体質的にとても苦手な私。自力ではイメージつかないので、エキスパートの方々の片づけ本をいろいろ研究し、いまクローゼットを再度…

飯田橋&神楽坂ランチグルメ、「フレンチ」編

■飯田橋&神楽坂のランチ店探訪、「麺編」と「和食編」に続き、今日は「フレンチ」編です。神楽坂、バールなどの取材で何度か来たことがあり、なんとなく「本物の『洋』がある街だなあ」と思ってはいたのだけど、今回半年間通ってみてつくづくそのことを実感…

夢の「フォアグラ入りバーガー」を食す

■昨日のフランス大使公邸での「チーズとお茶のマリアージュイベント」で、すっかりフランス料理熱に覚醒されたわたし。フランス料理は恒常的に素晴らしいものだけど、わたし、こうして1年に何度か、定期的にフランス料理中毒に陥ります(笑) ■イベント翌日…

六本木に期間限定・無料のチーズ&ワインカフェ開催中!

六本木ヒルズ内にオープンした「フロマージュ・カフェ」のオープニングイベントに招待いただき、行ってきました。 このカフェは期間限定(~2/18土)まで。なんとなんと、「フランスチーズを広く知ってもらいたいためのイベント」なので、誰でも入場無料で入…

ついついふらりと、「えび味噌のクリームパスタ」by渋谷のビストロ

よく行く街の駅近に、ふらっと寄れるお店があるのはしあわせだなーと思います。帰り道、仕事がちょっと遅くなって夫が「今日はごはんいらないよ」という日、ついつい寄ってしまうのがここ、渋谷の駅近ビストロku hanare(クー・ハナレ) です。 オーナーシェ…

お得で優雅な時間…新宿御苑の「セラヴィー・ナガノ」

年末に訪問してアップしていなかった分を。 新宿御苑の人気フレンチ、「セラヴィー・ナガノ」に行きました(ランチで)。私が行ったのは年末ではありますが平日、まだ会社員の方は普通に会社がある日のランチタイムです。 取材を一本終えて、私がお店に着い…

たった「1個」のラビオリの粋さにやられました…ブラッセリー ポール・ポキューズ(銀座)

■銀座で用事があったついでに「銀座ブラッセリー ポール・ポキューズ」で、ちょっと豪華なひとりランチしました。「いやいや贅沢だけど、いろんな味を体験しておくことが原稿書くときの蓄積にもなるし」、なんて胸の中でつぶやきながら(でもこれ、結構ほん…

新宿のビストロ

ランチにいいビストロ、見つけました。 「クレッソニエール」(新宿) http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/1302067 新宿三丁目、伊勢丹の向かいのビルの地下1階。 このビル、昔はセゾンプラザという名前だったのが、いつのまにか「フレンテ新宿三丁…