六本木ヒルズ内にオープンした「フロマージュ・カフェ」のオープニングイベントに招待いただき、行ってきました。
このカフェは期間限定（～2/18土）まで。なんとなんと、「フランスチーズを広く知ってもらいたいためのイベント」なので、誰でも入場無料で入れるうえ、ワインもチーズもすべて試食試飲無料！ワインはトップテロワールのものがそろっており、とーってもおトクです。
店内は立ち飲みスタイル（店内、と言っても無料ですが）。好きなチーズ、そしてワインを選んで注いでもらい、もぐもぐ食べたり飲んだりしながらカフェ内に貼ってあるチーズの情報ボードを読み、なるほどと。
チーズは奥深いですね。いろんな種類があって、いろんなワインとの組み合わせもあって、終わりなき美食探求ができます。以前、ル・コルドン・ブルーのチーズ講座の連載を書かせてもらったときは本当においしくて、担当していた３カ月間はデパ地下に行くとチーズショップに吸い寄せられてしまい、どっぷりチーズにハマった記憶がw(ﾟoﾟ)w
ディスプレイされたチーズも本当にかわいくて、店内の雰囲気もちょっと海外のおしゃれなスタンディング・バー風で、素敵です！今週土曜日まで、美味しいワインとチーズを「タダで」楽しみに、六本木ヒルズまでふらりと行ってみてください～！
