フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライター。読書と食べることが好きで仕事になりました。取材やプライベートで訪れてよかった店(合わなかった店は書きません)、気に入った食材、私のレシピ、フードライターの日常などを書いています(仕事の実績はプロフィールを)。

レシピ_ジャーサラダ

大人の冬のダイエットになかなか良い、ブーム後乗りの「ジャーサラダ」【レシピ】

4〜5年前に大ブームになった「ジャーサラダ」、知ってますか?当時は東京中の雑貨屋さんに、こういうふた付きのガラスびん(ジャー)がたくさん置いてありました。 私も買って、持ち寄りパーティー用のマリネに数回だけ使って、サラダは作らずそのまま放置……