フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』他。青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社グループを経て独立し現職。

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