食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレシピをまとめたブログです。この記事では京都に一人旅して、会員制美食サロン・クラブエリーの「パーク ハイアット 京都」の回で美食を楽しんだ話を紹介しました。京都の美食に関心がある方、一人でも…