食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。
先日ギリギリで告知しましたが、先週末の1月31日（土）朝、日本テレビ『シューイチ』の放送を見てくださった方、ありがとうございました。
テレビの仕事、今回で20回目！になりました。
今回はわたし自身のロケやスタジオ出演はなく、画面に映ったのは一瞬でしたが、「監修」として事前にかなり制作チームとのやり取りし、内容に関わらせていただきました。
うどん・ラーメンはトレンドが毎年激しく変わりますが、パスタはひと言で表せるブームが、見つけにくいようで……。
でも麺好き＆新しもの好きの日本人、パスタもやっぱり進化している。
ただパスタという食材のことを細かく説明すると、ちょっと複雑で。
今、世の中でウケているものと、日本人に人気の食感と、生パスタと乾麺との違い、と情報がごっちゃになるのは嫌だなと。
フードライターとしては正しく説明したい。
でも朝のワイドショーなんだから、正しくてもまわりくどい説明は誰も聞きたくない。
ふーん、と楽しく休日の朝、ブランチでも食べながら見たいんですよねー。
それをさすがテレビマン、上手に構成してくださいましたー。
華のある芸人のレインボーさんがまた楽しく盛り上げてくださって（レインボーさん大好きなので嬉しかった）。
映像の力、すごい。ビオディナミコさん、ありがとうございました！
シューイチの見逃し配信はありますが、今回のコーナーは見られないみたいです……。
それでは、今日も最高においしい1日を！
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