フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2022-10-21から1日間の記事一覧

【日本橋高島屋】じわじわ複雑なうま味が来る「東京カレースタンド ハトノモリ」

「カレープレート」(c)asanoyoko.com 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 カレーの取材は定期的に依頼が来るので(特に夏)、ミシュラン店含む人気店を食べ歩いて勉強するようにしています。 駅直結、百貨店(日本橋高島屋)のレストランフ…