こんにちは、フードライターの浅野陽子です。
表参道にあるカフェ、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル表参道で、フランス産バターとのコラボイベントがあり取材してきました。
12月1日から6日の一週間限定・この表参道の店舗のみで、フランス産バターを使った特別カフェメニューが食べられます。
今回はそのレポートです。
アジア各国のシェフたちからも高評価のフランスバター
「フランス産バターを使ったメニュー」、というだけですでにおいしそうですが（笑）、味だけでなく、品質もヨーロッパのAOP（原産地呼称保護）認証で保証されています。
日本や台湾、中国のシェフたちもフランス産にこだわって使用しているとのと。
バター＝カロリーが高い、というイメージですが、ビタミンAやDなどのバターに含まれる栄養素や、「バターとマーガリンの違い」「バターの種類」などについての簡単な説明もありました。
今回のアフタヌーンティー期間限定コラボメニュー
続いて、今回の期間中、表参道店で食べられるメニューの説明に。
12月6日までの限定メニューはこちら5種です（すべて税込、ドリンク付き）。
- キャラメルミルクティー 693円（フランスバターを使用した自家製塩キャラメルソースがけ）
- 3種のフランス産発酵バターと焼き立てクレープ 1,320円
- フランス産発酵バターのハムサンドプレート 1,408円
- あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター＆北海道大納言 1,1100円
- フランス産発酵バターのクロワッサン 968円
イベント中、このうち1品が試食可能とのことで、めちゃくちゃ悩みましたが（笑）私が選んだのはこちら。
『あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター＆北海道大納言』
アフタヌーンティーが展開するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE」の一番人気のバターミルクスコーンに、厚切りにしたフランス産発酵バター（無塩）と北海道の大納言あずきをはさんだサンドイッチです。
大口を開けていただきます（笑）
食べかけのお見苦しい画像ですみません（汗）……が、これうーまっ！
あんこはわたくし、正直そんなに好きではありません。
しかし、こっくり濃厚バターの風味と、あんこの甘み、スコーンのざくざくした食感、3つ合わさって超絶おいしい！
ちなみにこのメニューには、あまおうを使ったいちごジャムも添えられています。
先に説明を聞いた時は「そんなに甘いものばっかり要らないのでは？」と思ったのですが、ごめんなさい、このジャム必須！フレッシュな酸味で味変できて、これもめちゃ合いました！
ということで、今回は「フランス産バター＆アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル表参道のコラボ」の取材レポートでした。
12月6日（月）までの期間限定メニューですが、どなたでも食べらます。
バター好きの方はぜひ表参道に足を運んでみてはいかがでしょうか。
週末はお天気も最高みたいです！
イベント概要：Butter of Europe –フランスバターで至福のひととき–
期間：2021年12月1日(水)～12月6日(月) 6日間
場所：アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-3-2
最寄駅ー東京メトロ表参道駅A2出口より徒歩2分
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