食の取材歴20年 フードライター浅野陽子の東京美食手帖

フードライター、食限定の取材歴20年。フードサステナブルが得意。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]icloud.comへ

[カフェ]12月6日までの期間限定、フランス産バター&アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル表参道のコラボを取材してきた

スコーンとジャムの画像

12/1〜6までの期間限定コラボ (c)asanoyoko.com

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。

表参道にあるカフェ、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル表参道で、フランス産バターとのコラボイベントがあり取材してきました。

アフタヌーンティー表参道店の外観

ゆったりしたスペースの表参道店 (c)asanoyoko.com

12月1日から6日の一週間限定・この表参道の店舗のみで、フランス産バターを使った特別カフェメニューが食べられます。

バターを使ったメニュー各種の画像

(c)asanoyoko.com

今回はそのレポートです。

アジア各国のシェフたちからも高評価のフランスバター

イベントの登壇者の画像

(c)asanoyoko.com

「フランス産バターを使ったメニュー」、というだけですでにおいしそうですが(笑)、味だけでなく、品質もヨーロッパのAOP(原産地呼称保護)認証で保証されています。

日本や台湾、中国のシェフたちもフランス産にこだわって使用しているとのと。

バター=カロリーが高い、というイメージですが、ビタミンAやDなどのバターに含まれる栄養素や、「バターとマーガリンの違い」「バターの種類」などについての簡単な説明もありました。

今回のアフタヌーンティー期間限定コラボメニュー

イベントの登壇者の画像

(c)asanoyoko.com

続いて、今回の期間中、表参道店で食べられるメニューの説明に。

カフェメニューの画像

クレープやクロワッサン、スコーンを提供 (c)asanoyoko.com

12月6日までの限定メニューはこちら5種です(すべて税込、ドリンク付き)。

  • キャラメルミルクティー 693円(フランスバターを使用した自家製塩キャラメルソースがけ)
  • 3種のフランス産発酵バターと焼き立てクレープ 1,320円
  • フランス産発酵バターのハムサンドプレート 1,408円
  • あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター&北海道大納言 1,1100円
  • フランス産発酵バターのクロワッサン 968円

イベント中、このうち1品が試食可能とのことで、めちゃくちゃ悩みましたが(笑)私が選んだのはこちら。

『あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター&北海道大納言』

あんことバターをはさんだスコーンの画像

(c)asanoyoko.com

アフタヌーンティーが展開するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE」の一番人気のバターミルクスコーンに、厚切りにしたフランス産発酵バター(無塩)と北海道の大納言あずきをはさんだサンドイッチです。

あんバターサンドの画像

(c)asanoyoko.com

大口を開けていただきます(笑)

あんバターサンドの画像

(c)asanoyoko.com

食べかけのお見苦しい画像ですみません(汗)……が、これうーまっ!

あんこはわたくし、正直そんなに好きではありません。

しかし、こっくり濃厚バターの風味と、あんこの甘み、スコーンのざくざくした食感、3つ合わさって超絶おいしい!

ジャムをつけたスコーンの画像

(c)asanoyoko.com

ちなみにこのメニューには、あまおうを使ったいちごジャムも添えられています。

先に説明を聞いた時は「そんなに甘いものばっかり要らないのでは?」と思ったのですが、ごめんなさい、このジャム必須!フレッシュな酸味で味変できて、これもめちゃ合いました!

 

ということで、今回は「フランス産バター&アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル表参道のコラボ」の取材レポートでした。

12月6日(月)までの期間限定メニューですが、どなたでも食べらます。
バター好きの方はぜひ表参道に足を運んでみてはいかがでしょうか。

週末はお天気も最高みたいです!

イベント概要:Butter of Europe –フランスバターで至福のひととき–
期間:2021年12月1日(水)~12月6日(月) 6日間
場所:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-3-2 
最寄駅ー東京メトロ表参道駅A2出口より徒歩2分

 

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