さっそく、ビタントニオ（ワッフル＆ホットサンドメーカー）を使って
作ってみました。
「イチゴとキウイのワッフル」です。
やっぱり、焼き立ては本当においしい。
味は、どら焼きとホットケーキの中間？なんだけど、
カクカクの、溝の部分がかりかり香ばしくて。
ただワッフルだけだと飽きちゃうので、フルーツのせて食べるととても満足感ありますね。
甘みはメープルシロップをちょっと多めに。
レシピは、説明書の中に書いてあったものをそのまま作りました。
必要なのは卵、小麦粉、バター、牛乳、塩と砂糖。
「いま冷蔵庫にあるもの」だけで
こういうものがすぐ、家で作れるのは感激です。
小麦粉を、薄力粉オンリーにするのか、イーストや強力粉をを混ぜるのかで
また食感も変わってくるそうで。
レシピ研究にハマりそう・・・！
目標は、打倒！渋谷駅構内で売ってる、ベルギーワッフルかな？
