アメーバブログに引っ越してきました。 新ブログをよろしくお願いします。 昨日は青山の某有名イタリアンを取材。 シェフと一緒に厨房に入り、レシピを教えてもらうという私の得意な取材です。 とはいえ、シェフの作業に邪魔にならず、かつ手順やコツなどを…