フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]gmail.comへ

2011-04-07から1日間の記事一覧

モーニング発売日でした

昨日、木曜は「モーニング」の発売日でした。 マンガです、ハイ。 最新号の表紙ですよ↓↓ モーニングは10年くらい(!)欠かさず読んじゃってますが… ここ数年、連載がどれもレベルが高く充実してて、読むものが多い。 毎週モーニング読んでる三十路女なん…

美肌には緑茶?

前に紹介したエリカ・アンギャルさんの本に、 「肌荒れ・吹き出物が気になるときは緑茶をよく飲むとよい」とあったので、 最近お酒の代わりに(!)飲むようにしてます。 エリカ・アンギャルさんはミス・ユニバースジャパンの認定栄養士。 「ミス・ユニバー…

いちごのジャムコンポート

いちごを買って、少し日数が経ってしまいました。 こういうときは、煮込んでお菓子にします。 よく作るのは、ジャムコンポート。 分量もきっちりでなくてOKなので、すごく簡単。でもおいしい。 いちごジャムよりさらさらで甘さ控えめで、コンポートよりはと…

ワッフル持って会議へ出た

昨日はぎっくりの身でなんとか電車に乗れ、会議にも無事出てきました。 今回の会議は、来年発行予定のレシピ本の打ち合わせです。 かなりターゲットをしぼり込んだ、専門的な食情報が入るレシピ本なので、 当初は編集・ライターとしてのみ関わる予定でした。…