食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。
今日は神楽坂にある日本酒のおいしい全個室型和食レストラン「おさけと」で忘年会をした話。
唎酒師のいる日本料理の店で忘年会
会場は神楽坂駅から徒歩3、4分の「和食日和 おさけと 神楽坂店」。日本酒とワイン両方の資格を持つオーナーの店で、八重洲や日本橋など10店舗くらい都内にあります。昔、取材でお世話になったお店。
3カ月ぶりに、わたしが仲間に入れてもらっているVoicyオフ会の忘年会が急きょ開催されることになり、今回の幹事さんが山形の老舗酒造の14代目だったので、ここを提案。
すると幹事さんは、予約手配だけ完璧にしてくださったのち、ご家族の体調不良で参加できなくなり残りのメンバーだけで、堪能させていたいちゃいました。
チェーンの和食レストランなので、正式な日本料理店よりはカジュアルな感じにはなりますが、料理どれもすごく味がよかった！
そして料理はとてもよかったのですが、なんと言っても日本酒！
日本酒が大好きなスタッフの方がどの店も集まっていて、好みをお伝えするとめずらしいお酒をピンポイントで出してくれます。
しかも90mm（1合の半分）を一人1杯、小さめのワイングラスでいただくスタイル。
わたしは白ワインのように飲める日本酒が大好きなので、それを伝えたら本当にその通りのお酒を次々と出してくださって。
最初の1杯目が特においしかったー。
他のメンバーの方もそれぞれ好みを伝え、とても満足されてましたね。
いやー、幹事さんここご紹介したかったー。次回ですねー。
日本酒好きな方、ぜひ行ってみてください。全席個室か半分オープンの半個室なので、ゆっくり話をしたい時もおすすめです。
和食日和おさけと 神楽坂
https://www.osaketo-washoku.jp/shop/kagurazaka/
https://www.osaketo-washoku.jp/shop/kagurazaka/
それでは、今日も最高においしい1日を！
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