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食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。「リゾナーレ熱海」への子連れ旅レポートの続きです。
今回は、朝食ビュッフェ編です。
》【熱海】ふるさと納税の割引で「リゾナーレ熱海」へ子連れ旅してきた！（ホテル館内編）
》【熱海】ふるさと納税の割引で「リゾナーレ熱海」へ子連れ旅してきた！（夕食編）
リゾナーレ熱海の朝食ビュッフェは工夫がすごい
リゾナーレ熱海は宿泊と朝食はセットです。館内にレストランは2軒のみ。朝食は「スタジオビュッフェ もぐもぐ」が会場になります。1日目の夕食と同じです。
ホテルの周りにはレストランがありません。
館内にずっとこもって、朝食・夕食を両方ここで取る人も多いです。メニューがかぶらない工夫がすごい。
「まご茶漬け」（伊豆半島の漁師飯）という、他のホテルでは見ない郷土料理がありました。まさに朝食にぴったり。
卵やソーセージ、サラダなどの洋食と、おひたし、ひじき、漬物、焼き魚の和食。定番メニューはどちらも充実。
煮びたしや筑前煮は、味がしっかりしていました。朝食ビュッフェでよく出る和のおかず。おかわりしてしまいました。
「できたてコーナー」の料理もよかった
できたてを一つずつ作ってもらうコーナーがよかった！「鯛ごはん」と「海鮮朝ラーメン」がありました。
朝ラーメンは魚介のだしが効いた、あっさり塩スープ。素朴だけどしみじみおいしくて。細麺でコシがあって。おかわりしちゃいました。
デザートまで欲張る
旅先の朝食はどうしても食べすぎます。特に今回の朝食ビュッフェはおいしくて。ひと通り食べた後、朝ラーメンを2杯。
欲張って、デザートの牛乳プリンまでいっちゃいました……。ブルーベリー・みかん・レモン、いずれかのフルーツソースをかけるもの。
食べすぎな自分にあきれつつ、横を見たら……日の出が！美しい！まさにパワーチャージできた朝ごはんでした。
この後もう一度温泉に浸かり、お腹いっぱいで少し朝寝。最高でしょ？（笑）
次は「観光とおみやげ編」です。
それでは、今日も最高においしい1日を！
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