(c)asanoyoko.com “スカイツリーと同じ目線”で美食を楽しめるホテルダイニング こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 アップが遅くなりましたが2月末に、こんなスカイツリーの夜景と一緒にリッチなフレンチを楽しんできました。 錦糸町駅すぐの東武ホ…

「NHKラジオ英語の話」ではなく「あんこをめぐる壮大なファミリー大河」 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 去年秋から毎朝、娘と楽しく見ていたNHKの朝ドラ「カムカムエブリバディ」、ついに最終回を迎えました！ 放送前には、 「NHKの『朝のラジ…

(c)asanoyoko.com 春です！手作りジャムを作りましょう こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 桜が満開になった後はいよいよ春らんまん。 いちごを筆頭にいろんなフルーツがお手頃にスーパーに並びます。 まさに手作りジャムの季節！ 去年の春にホッ…

(c)asanoyoko.com 南インドカレーのチェーン大手「エリックサウス」 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 みなさん、インドカレーはお好きでしょうか。 南インドカレーの専門チェーンの大手、「エリックサウス」に初めて行ってきました。 東京駅直結…

photo-ac 急な発熱は誰でも起きる？！そのときやるべきこと、未経験者が知らないリアルを解説 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日はある日突然発熱した話。 （あまりの体調不良に、丸3日間ブログをお休みしてしまいました、すみません） この…

戦後70年の「日本の料理研究家の歴史」を完全解説した日本初の本 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は書評です。 『小林カツ代と栗原はるみ〜料理研究家とその時代』（阿古真理・著）を読みました。 小林カツ代と栗原はるみ 料理研究家とその…

(c)asanoyoko.com 学童弁当1年目をしめくくるフードライター母の時短ワンパターン弁当 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 先週から春休みに入り、小1（新小2）娘の学童弁当作りが始まりました。 このブログでも何度か書いていますが、私の弁当作り…

(c)asanoyoko.com 「焼き鳥 ひら野」、焼鳥好きは知っておくべき銀座の新名店 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は銀座の新しい焼鳥店の話。 3月2日にオープンした「焼鳥 ひら野」さんに行ってきました。 焼鳥歴18年の平野郁侍（いくじ）さん…

(c)asanoyoko.com 六本木一丁目駅直結、ミシュラン二つ星フレンチ「エディション・コウジ シモムラ」 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日はミシュラン二つ星フレンチに行ってきた話。 アップが遅くなってしまいましたが、六本木の「エディショ…

(c)asanoyoko.com 単体もよいが「ちょい足し」して炊くと玄米はさらに満足感アップ こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は玄米の話。 「フードライターならいいお店をたくさん知ってますよね？」とよく言われるので、このブログには一生懸命レ…

(c)asanoyoko.com 両国ランチにイチオシ、ミシュラン・ビブグルマン「とんかつ はせ川」 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は両国にあるミシュラン・ビブグルマン獲得のとんかつ店の話。 前回のブログでは江戸東京博物館の記事でした。 asano…

(c)asanoyoko.com 長期閉館前のラスト3日、江戸東京博物館の魅力 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は大好きな都内の博物館、「江戸東京博物館」の話です。 なんと老朽化による大規模改修を行うため、来月4月1日から約3年間、全館休館すると…

(c)asanoyoko.com 横浜の老舗ホテルのダイニングで至福のクラシックフレンチを堪能 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は老舗ホテルでクラシックなフレンチを楽しんだ話。 ここでのアップが遅くなってしまいましたが、まだ寒かった時期、ヨコ…

(c)asanoyoko.com フードライター絶賛愛用中の100均キッチングッズ3選 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は100均ショップ・ダイソーで買えるキッチングッズの話。 料理好きのみなさん、ダイソーやワンコインショップは活用されていますか？ …

(c)asanoyoko.com ミシュラン初心者にもおすすめ、青山のカウンター付きイタリアン こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日はミシュラン・ビブグルマン獲得店でランチを楽しんだ話。 久しぶりに外苑前にあるイタリアン「ブラマソーレ」に行ってき…

(c)asanoyoko.com コロナ禍で閑散とした渋谷で一人勝ち状態 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は大人気うどん店の行列に並んだ話。 「つるとんたん」の渋谷店でランチを食べてきたレポートです。 (c)asanoyoko.com 「TsuruTonTan UDON NOODLE…

(c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は久しぶりにレシピです。 誰にでもできる「塩バターキャラメルナッツ」の作り方を紹介します。 簡単でおやつにもおつまみにもよし、ただし食べすぎ注意 みなさん、ナッツはお好きでしょう…

(c)asanoyoko.com 一見さんは到達困難！小道にひっそりたたずむ魅惑の世界 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は表参道の日本料理店「宮坂」さんで美食を堪能した話。 訪問してだいぶ経ってしまったのですが、アップします。 初訪問時は見つけ…

「ミシュラン9年連続一ツ星シェフのユニークな修業話」以上の充実コンテンツ こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は最近読んだ本の話。 「なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？〜偏差値37のバカが見つけた必勝法」（村山太一・…

(c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 日本経済新聞ウェブ版『NIKKEI STYLE』で、毎月1本コラムを連載中です。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 …

(c)asanoyoko.com 創業60年超え！昭和生まれの元祖パスタ専門店「壁の穴」 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は老舗パスタ専門店「壁の穴」渋谷本店に行った話です。 「壁の穴」、ご存知ですか？ 私含め、昭和生まれの40代以降は「あー、昔か…

(c)asanoyoko.com Tボーンの肉付きの骨がサステナブルレシピの立派な材料に！ こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今回はレシピです。 昨日記事を書いた恵比寿のステーキハウス「ピーター・ルーガー」のランチ訪問で、食べきれず持ち帰ったパンや、…

(c)asanoyoko.com 2021年10月に日本初上陸で話題、創業130年の老舗ステーキ店 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今回は肉を食べた話。 少し前ですが、NY発・創業130年の老舗ステーキハウス「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京」をランチ訪…

2021年2月22日にWordPressからはてなブログに移転して1年ちょっと経ちました。本当にこの決断をしてよかったと思っています。 どんなところがよかったのか、10個にまとめて書きます。

食に興味がある全女性におすすめ、ゆるくて新しいグルメ漫画 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は漫画の話。 私のブログを訪れてくださる方は、食べることや自分で料理を作ることにも関心が強い方が中心だと思います。 そんな方におすすめな…

第45回日本アカデミー最優秀賞の各賞を総ナメ こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は映画の話。 先週3月11日（金）に第45回となる日本アカデミー賞の授賞式が開催されました。 テレビで見られた方も多いのではないでしょうか？ そして今年、最…

(c)asanoyoko.com 世界が揺れ動く中、ほそぼそとひな祭りを祝う こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 日本ではまだコロナが落ち着かず、世界情勢も緊迫しています。 こんなことを、のん気にアップしている場合ではないと思いつつ…… 今日は3月3日、ひ…

(c)asanoyoko.com 日本人が食べる魚は、ゴースト・フリート（幽霊船）で獲られたもの？ こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今年5月28日（土）から全国公開予定の映画『ゴースト・フリート〜知られざるシーフード産業の闇』のメディア試写を観てき…

(c)PR TIMES 「食べ物語AWARD」第1回目の審査員を務めました こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 2022年2月21日に行われた「食べ物語AWARDS＆試食会 2022春」（株式会社 PR TIMES主催）で、プロジェクトアンバサダー 齋藤孝先生とともに、審査員を…

(c)asanoyoko.com 「くらし」面、サステナブルシーフードについてインタビュー回答 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 読売新聞の2022年2月17日（木）分朝刊の「くらし」面でインタビューを受けた記事が掲載されました。 実は読売新聞さんに取材を…