食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。
今日は渋谷スクランブルスクエア13階にある「お好み たまちゃん」に休日に行った話。
渋谷でランチならすぐスクランブルスクエアに行ってしまう
ある土曜日、娘と二人で急に思い立って渋谷に出かけ、がんばって11時台に渋谷スクランブルスクエアのレストランフロアに滑り込みました。
12時を過ぎると土日はめちゃ混みのスクランブルスクエア。
でも11時台はまだがら空きの店が結構あります。
本当は娘の希望で一つ下の「もへじ（もんじゃ焼き）」を狙っていたのですが、案の定すでに大行列。やむを得ず一つ上のフロアに上がり、当時はがら空きだったこちらに伺いました（その後、あっという間に満席になりました）。
娘は普通の豚玉、わたしは大好きなモダン焼きをお願いし……ここは客席に鉄板がなく、厨房で完璧に焼き上げたものが運ばれてくるスタイルです。
一見ごく普通の、美しいモダン焼きでしたが、ひと口食べておお！と。
キャベツふわふわ、生地の味加減もちょうどよく。これはレベル高い！
店内は写真撮り忘れましたが天井までずーっとラクガキ調のアートが続いていて、楽しい。
女性一人客で黙々とお好み焼きを食べている人、家族連れ、それぞれで目一杯お好み焼きを満喫されてました。
娘も満足してました。
ちょっとQRコードのオンラインオーダーがやりづらかったけど、味は本当においしかった。ソースや海苔、マヨネーズも一切客席に置かないのも、厨房で完璧に仕上げた味を崩させないためなのかな。ちょっとこだわりを感じました。
お好み焼き好きの方、ぜひ行ってみてほしいです。
それでは、今日も最高においしい1日を！
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