我が家は夫がスパゲッティに目がないので、週末1~2回は作ります。
お米と同じで,いつも買うブランドにもこだわりがあり、好きなのは
これです。
有名ブランドと比べて、値段がそれほど高くないのに
とてもおいしいのがいいところ。
あと、明治屋のも好きです。こちらはやや値段が張りますが。
パスタ料理はゆで上がってソースにからめるまで手早く、が大基本ですが、
少々もたもたしてもこの2つなら大丈夫。
もちっと感、食べたときにしっかり残ってます。パスタ自体の味もおいしい。
どちらも近所の普通のスーパーで売ってますが、
「ガロファロ」の方はコストコで安く売っているので、あったら絶対買います。
値段が高いものもありますが、これはお得。
ネットで買えるのはいいですね!
素材選び、結構大事です。
前に、こだわりなくその辺のもの(といっちゃあ失礼かもだけど)を適当に買ったら
同じレシピで作っているのに全然味が違うので驚いた。まじめに。
値段が高い安いではなく、信頼できるお気に入りのブランドを選ぶのが大事ですね。