今日2月3日（水）15:35頃から約10分間、ラジオ文化放送の『斉藤一美 ニュースワイドSAKIDORI!』に生出演します。
私が話すテーマは「フードライターが現場で見た、緊急事態宣言下の飲食店のリアル」。
先月日経の記事を取材した時に、ちょうど今年の緊急事態宣言発令の直前だったので、飲食店さんの嘆きを直接耳にしてつらかった話を書きました。 （この記事→［コラム連載］『NIKKEI STYLE』（日経電子版）で「丸の内テラスで世界周遊」の記事を書きました）
「通常営業が無理ならテイクアウトで補うしかないじゃん」とか、いろいろ外から言う人はいます。そんな簡単に行かないから、飲食店はみんな試行錯誤しながら1年近く苦しんでいるわけで……そういう話をしてきます。
文化放送は9年前の2012年、企画編集した妊婦さん向けレシピ本『妊婦食堂
