「あなたの体の一番の自慢パーツは？」と聞かれたら、私は即答できる（いきなり何を言い出すんだ）。それは「手」。手の皮膚が丈夫、っていう意味なんですが、今日は「プロの料理人と手（爪）」の話をしたかったので･･･変な導入すみません。 ネイルとビジネ…