フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライターです

2017-06-11から1日間の記事一覧

とうもろこしはゆでるより蒸すより、電子レンジが一番おいしい!

夏です!スーパーの野菜売り場に、生のとうもろこしが少しずつ現れはじめました! 家で一番おいしく食べるのにはどうすればいいか、知ってますか? 答えは「電子レンジでチンする」です! お湯を沸かしてゆでたり蒸すより「電子レンジ3分」が一番美味 以前、…

ミシュラン2017「ダバ インディア」、私はもうちょっと甘めが好み・・・かな?

日本橋付近で打ち合わせがあり、前から行ってみたいと思っていた大人気の本格南インド料理専門店「ダバ インディア」をやっと初訪問! 東京駅周辺で働く大人に大人気 東京駅の八重洲口から、かけ足で5分ほど(京橋駅からはもっと近い)。 人気店だし正午ぎ…