食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。

静岡グルメ旅_焼津「松乃寿司」編

松乃寿司

それは一体、いつの話だ?というくらい、ちょっと前になってしまいましたが(夏前です)、取材で静岡に行ったときのレポートです(^^;

焼津で昼夜、おいしいものに出会う

早朝から静岡の焼津港で「海のエコラベル」の漁船の取材を終え、取材先においしいお寿司をご馳走していただきました。当初は漁港近くの地元の人気店「まぐろ茶屋」に行く予定だったのが、月曜定休だったため急きょ変更に。

松乃寿司

でもこちらも、地元で大人気のお寿司屋さん「松乃寿司」さんです。

「おまかせ握り」のおいしさに衝撃

松乃寿司

「おまかせ」です。昨年2月の「海のエコラベル」のアンバサダー就任以来(現在はオフィシャルライター)、魚の取材も増え、お寿司も意識していろいろ食べるようにしてきましたが、ここの握り、本当においしかった!

松乃寿司

セットのあさりの味噌汁。お寿司のおいしさに重ねて、旨味の詰まったあさりの味噌汁に感無量。

*焼津訪問の際はぜひ*

ネタの鮮度や仕込みも、一定レベル以上のカウンターのお店ならおいしいですが、ここの握りはなにかが違う。本当に満足したお寿司でした。焼津に行った際はぜひ食べていただきたいです。

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松乃寿司/カテゴリ:すし
http://www.yaizu-matsunosushi.co.jp/
焼津駅徒歩17分
054-627-6666
静岡県焼津市本町4-6-8
営業:ランチ11:00~14:00/ディナー17:00〜21:00
定休日:水曜
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