すごくおすすめなもの見つけました。
「食べるラー油」を自分で作るキット。
ふりかけみたいな袋が二つがあり、具となるものが入っています。
それをフライパンでサラダ油とごま油で数分炒めるだけ。
あとは空き瓶などで冷蔵庫保存します。
自分で作るひと手間だけかかりますが、
味はまるっきり買うのと一緒。
でももっと甘みがあって、おいしい気がする。
料理教室でも生徒さんに好評でした。
ちなみに「食べるラー油ふりかけ」というのもあって、あるメーカーのを買ったらイマイチでした。
普通の「のりたま」に、ただおざなりに唐辛子とガーリックチップを入れただけな感じ。
楽天で見たらふりかけはいろいろなメーカーから出てるようですが、
いいものとイマイチなものに評価が分かれるようです。
