フードライター浅野陽子の美食手帖

“食べることがもっと楽しくなる”をお届けします(火木土に更新)。 食の取材歴25年のフードライター浅野陽子がレシピから名店レストラン、旅グルメや取材の裏話までつづるブログ。 著書『フードライターになろう!』発売中

2015-01-12から1日間の記事一覧

市販のルー&圧力鍋活用で超楽ビーフシチューレシピ

■「料理は手間をかけた方がおいしい」って言う人と、逆に「手間かけなくても素材が良けりゃなんでも旨くなる」って言う意見と両方あります。わたしは前者の「手間派」なのですが、今回はほんとに時間がなく、素材はいいもの(でも近所のスーパーで買った牛す…

渋谷駅近の美味すぎるパン、ゴントラン・シェリエ

■連日、お菓子、カルボナーラと高カロリーな話ばっかり書いてますが、もはやこれはダイエットブログなのか…(^-^; いやー、こうやって記録を付けて冷静に見ると、わたしって本当に太るようにできているなと改めて思う。やせない人の典型パターン\(;゚∇゚)/ ■そ…