■久しぶりに作った、「きのこクリームペンネ」。クリームソース系パスタですが、ダイエッター向けにいろいろ工夫してあります。レシピはこちらを（「ダイエット中もOK、きのこのクリームスパゲッティ」）。このときはスパゲッティで作っていますが、ペンネを…