■ひとつ前の記事で愛用中の「味噌ポット」について書きましたが、 中に入れる味噌も愛用品、決まってます♪これ、長崎県の「原味噌本店」のもの。本当においしい。ナチュラルだし、塩がきつすぎず、でもすごーくうまみが深くて。味噌汁にも、みそきゅうなどの…

先日書いたキッチンツールの秋冬コレクションで出会った富士ホーローさんのキッチンツールを３点、後日ゲットしてしまいました(*^-^)ホーローの道具と言えばフランスの鋳物ホーローの鍋しか使ったことがなく、バットなどは興味はあるものの「重そう」「すぐ…