フードライター浅野陽子の美食手帖

“食べることがもっと楽しくなる”をお届けします(火木土に更新)。 食の取材歴25年のフードライター浅野陽子がレシピから名店レストラン、旅グルメや取材の裏話までつづるブログ。 著書『フードライターになろう!』発売中

2008-02-04から1日間の記事一覧

意外な美味発見!野菜カレーうどん、おろしチーズのせ

昨日、妹と映画に行くはずだったが大雪で断念した。買い物にも行けないので、家にあるもので昼ごはんを作る。 先週書いた「赤と黄の根菜カレー」の残りを利用。だし汁にしょうゆ、みりん、塩をなべに入れて温め、そこに少しずつ冷たいままのカレーを混ぜてい…